北京的食

不同人，有不同的方式來(lái)認(rèn)識(shí)和了解一個(gè)地方。

一個(gè)地方，就是一個(gè)主題，要認(rèn)識(shí)它，得找個(gè)好的切入點(diǎn)，從點(diǎn)到線，把線串起來(lái)，編織成一個(gè)面。

很多人覺(jué)得給T2娃講科普，開(kāi)哪個(gè)玩笑？！

實(shí)踐下來(lái)，其實(shí)科普還挺好講的

只要！

只要！

只要掌握好gaga老師說(shuō)的繪本加減法技巧，順著娃的年齡、能力、興趣、當(dāng)時(shí)狀態(tài)進(jìn)行加減法（我主要做減法），就能輸入一個(gè)總結(jié)性句子，然后在日常生活中多cue，多鋪彩蛋，目前來(lái)說(shuō)還是一條成功的套路。

但文化很難，融合分不開(kāi)，大部分都需要感受體會(huì)，娃們抓雞的人生體驗(yàn)和理解能力都是短板。

還是得找個(gè)切入點(diǎn)，慢慢地剖開(kāi)，細(xì)細(xì)地感受。

廣東人，就吃吧！

這次北京之旅，有條件下，盡量每一頓都挑選北京菜——烤鴨和銅爐火鍋。

也許會(huì)有熱心花友推薦更有特色的北京菜?。▉?lái)吧?。。。。?/p>

烤鴨和銅爐火鍋算是我對(duì)北京菜的印象了（再次驗(yàn)證我在文化領(lǐng)域的抓雞知識(shí)儲(chǔ)備量）

再次地，利用五感和實(shí)物，對(duì)娃進(jìn)行感官上的沖擊，這也是gaga老師在dk營(yíng)基礎(chǔ)篇提及過(guò)的內(nèi)容。

讓娃多次看我們“講究地”把鴨皮和一眾食材放在面皮上，然后聽(tīng)我們的旁白“卷起來(lái)”，再觀察我們一口咬下去，留意到我們臉上表現(xiàn)那種油脂溢出充滿口腔的滿足表情，重復(fù)以上步驟。

娃自己不吃，拿起小擦手巾，把亂七八糟的東西放在毛巾上，卷起來(lái)了。

娃也會(huì)說(shuō)銅爐火鍋了，也愛(ài)吃豌豆黃了。

而我，可以感受到老北京對(duì)食材質(zhì)地、調(diào)料在口腔內(nèi)的觸感和味道的講究，刷新了我對(duì)北京菜的印象，淺淺地對(duì)比出北京菜和廣東菜的差異。

求推薦相關(guān)文化資料，也求推薦相關(guān)繪本。