深夜烘焙廚房-蜂蜜葡萄干紙杯蛋糕

晚上10點(diǎn)多忽然想起來(lái)有一陣子沒(méi)做蛋糕了。況且兒子這兩天恰好看了一張巧虎的DVD和相關(guān)故事書(shū)，講的就是《一起來(lái)做蛋糕》。他動(dòng)不動(dòng)就跟我嚷嚷要做蛋糕吃。好吧，我承認(rèn)在這方面我比較母愛(ài)泛濫。因?yàn)檫@個(gè)不是原則性的事情，所以通常我都會(huì)滿足他的甚至經(jīng)常會(huì)給他一個(gè)驚喜。 
想著明早他起來(lái)后好吃的蜂蜜葡萄干紙杯蛋糕已經(jīng)做好了，他看到后那個(gè)興奮的表情都會(huì)令我心里高興一陣子。 
老公說(shuō)我真無(wú)聊，說(shuō)我這是閑著沒(méi)事干了。我懶得和他爭(zhēng)辯。他理解不了我對(duì)烘焙的熱愛(ài)正如我也理解不了他為何逢球必看一樣。國(guó)與國(guó)之間交往都講究求同存異，兩口子更如此。剛才他臨睡前，我沖他說(shuō)“我老公成天這么諷刺我，依然不能阻止我做烘焙更阻止不了我繼續(xù)提高手藝。我這得有多么強(qiáng)大的心理??！”:-)他一下子樂(lè)了，然后開(kāi)始轉(zhuǎn)移話題問(wèn)我想好沒(méi)有明天去哪里玩。。。唉，這個(gè)老吃貨，嘴上說(shuō)不吃這些東西，真要吃一口的時(shí)候，吃的比誰(shuí)都多。今天我才知道他曾經(jīng)偷偷的拿了一個(gè)我做的面包到公司讓他的同事嘗一口。那些人就說(shuō)“你老婆太厲害了。這都會(huì)做?！?。然后他一個(gè)勁的在同事面前夸我有多好。 
好吧，不閑扯這些了:-) 
我這個(gè)方子依舊是照著君之的方子-蜂蜜小蛋糕做的。只是在最后裝入紙杯后往蛋糕糊上放了幾粒朗姆酒浸泡過(guò)的葡萄干而已。做蛋糕真是一件太奇妙的事情。2個(gè)雞蛋用電動(dòng)打蛋器不停的攪打就變成了一大堆糊糊。沒(méi)有入烤箱前的葡萄干本來(lái)是擠在一起的，等烘烤好了卻散落在四處了。每每站在烤箱前觀察它們的變化時(shí)，我就覺(jué)得好有趣。這點(diǎn)是老公無(wú)法理解的。不理解無(wú)所謂?？傊?，我依然會(huì)繼續(xù)做我的蛋糕的。哈哈！

蛋糕糊裝入紙杯后送入烤箱前的樣子:-)