美國 - 跟著印度同事吃印度菜

一直不敢去印度餐館，一來幾年前去印度的時(shí)候沒覺得有多好吃，根本不像上海的印度飛餅；二來是因?yàn)榕峦耆床欢藛?，不知道該點(diǎn)什么東西。 
可是印度同事過來了，還不開車，又是素食的，所以帶他去吃飯就順便嘗試了下印度餐館，記下幾種食物的名字。 

Masala Dosa：據(jù)說Masala的意思是Spicy，Dosa則是一種大大的面餅，有米做的，會(huì)軟一些，用面做的，會(huì)脆一些。大盤子里，面餅折起來，包著最中間一堆咖喱土豆的餡。據(jù)說，這是印度人民常吃的早餐，隔夜就開始發(fā)面，所以如果在印度會(huì)更酸一點(diǎn)點(diǎn)。 

Poori：油炸的，泡得高高的油餅。 

Salt Lassi 和Butter Milk算是餐后甜點(diǎn)了，雖然不甜。都有點(diǎn)像酸奶的意思，不過Lassi很薄更偏向飲料，Milk稍厚但是比酸奶要薄。微咸，口味還是很獨(dú)特的。 

臨出門結(jié)帳，看到賬臺上放著一盆不認(rèn)識的植物種子，好奇問這是什么，同事解釋是飯后嚼的，所以，聽起來就是“印式口香糖”了，嚼著，微微的甜，有一點(diǎn)香。

2012-03-07_Masala Dosa

2012-03-07_主食

2012-03-07_主食2

2012-03-07_甜品

2012-03-07_口香糖