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櫻朵
2015
發(fā)布于 2020-06-12

曬曬娃常吃的三文魚(yú)菜譜～

給娃吃，都是煎著吃，胡椒粉料酒生抽腌制15分鐘，橄欖油煎至兩面金黃，配米飯倍香。
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16歲
想法
吃的多么？ 這幾年我家不吃三文魚(yú)！??
小時(shí)候當(dāng)輔食吃過(guò)幾次。有一次在有機(jī)商品超市，看到了有機(jī)認(rèn)證的三文魚(yú)居然是灰白色的，就跟普通海魚(yú)一樣顏色，我驚呆了。
后來(lái)查了才知道，原來(lái)三文魚(yú)野生的幾乎沒(méi)有，因?yàn)樗L(zhǎng)過(guò)程需要大量運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)殖場(chǎng)里根本不能滿足。再加上其它不明原因，養(yǎng)殖三文魚(yú)是沒(méi)有鮮紅的顏色的。
人工只能在飼料里添加色素，才能有現(xiàn)在類似橘紅的肉色（野生的三文魚(yú)，更偏正紅一點(diǎn)）。而這個(gè)人工色素，對(duì)人體有害。當(dāng)然離開(kāi)劑量說(shuō)事是耍流氓，反正不是補(bǔ)品就對(duì)了。

另外，歐米伽3是三文魚(yú)的賣點(diǎn)，但...
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16歲
想法
曬曬娃常吃的三文魚(yú)菜譜～ 最簡(jiǎn)單的做法，用少量鹽、白葡萄酒、迷迭香、胡椒粉、橄欖油腌制二十分鐘，小火兩面煎得金黃就可以了。
這個(gè)做法我家孩子愛(ài)吃，大人也可以當(dāng)減脂餐。
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15歲
想法
曬曬娃常吃的三文魚(yú)菜譜～ 1. 魚(yú)肉，煎著吃。平底鍋燒熱放少許油，我通常都放橄欖油，將肉片放上煎兩面都熟即可，撒上一點(diǎn)黑胡椒。配面包片，牛奶，麥片，當(dāng)作早餐，營(yíng)養(yǎng)又美味。
2. 魚(yú)頭，燉著吃。鍋燒熱，放油，蔥姜爆鍋，將處理干凈的魚(yú)頭放入鍋中兩面煎一會(huì)兒，倒入料酒，陳醋烹出香味（這個(gè)個(gè)人認(rèn)為最重要），倒入溫水，燒開(kāi)后下豆腐塊, 蓋上鍋蓋燉。燉呀燉…… 千燉豆腐，萬(wàn)燉魚(yú)嘛。燉到豆腐完全入味，大火收汁，放點(diǎn)蔥花香菜出鍋。最后，豆腐和魚(yú)一樣好吃。最愛(ài)魚(yú)頭兩側(cè)的嫩肉，好吃極了。
3. 魚(yú)骨，做湯喝。魚(yú)骨很便宜，...
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吃的多么？ 我家娃愛(ài)吃魚(yú)，龍利魚(yú)，多寶魚(yú)，鱈魚(yú)，帶魚(yú)，鯉魚(yú)我己都經(jīng)常吃。不過(guò)三文魚(yú)很少給她做因?yàn)槲覑?ài)生吃，愛(ài)生吃三文魚(yú)的人是不是都不喜歡魚(yú)被煎過(guò)或者蒸過(guò)之后的口感呢。
我擅長(zhǎng)做蒸魚(yú)，孩子爸爸做頓魚(yú)特別好吃。孩子什么魚(yú)都愛(ài)吃，也在我吃生魚(yú)片的時(shí)候表示過(guò)好奇。不過(guò)從這次疫情，以后生的真的少吃或者不吃
在哪兒買比較靠譜？ 三文魚(yú)，我自己很喜歡吃，所以買的相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多。
地點(diǎn)1.超市 生鮮賣的比較好的超市是盒馬生鮮和永輝超市 質(zhì)量是有保證的就是價(jià)格貴 價(jià)格一般在100元一斤左右
2.網(wǎng)上 很多大型的生鮮市場(chǎng)中的小攤位都會(huì)在淘寶上開(kāi)個(gè)店，可以找這種店訂購(gòu)，既可線下取，也可以送貨到家。店主好的還可以給送到地鐵站（不收送貨費(fèi)）。價(jià)格一般在50-60元左右，郵費(fèi)在20元左右
3.菜市場(chǎng)，海鮮市場(chǎng) 一般在50元左右。好處就是可以自己挑選三文魚(yú)的部位。超市很多時(shí)候是切好包裝好的，不一定自己能選到...
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9歲
9歲
想法
吃的多么？ 小時(shí)候經(jīng)常給孩子吃 大部分是蒸 味道比較寡淡吧 但孩子小時(shí)候非常喜歡
現(xiàn)在不喜歡了 現(xiàn)在吃鱈魚(yú)多一些
眾說(shuō)紛紜 有說(shuō)好的也有說(shuō)不好的
適量吧 想吃就吃點(diǎn) 現(xiàn)在沒(méi)有什么食物是100%安全的吧
關(guān)鍵還是營(yíng)養(yǎng)均衡
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12歲
想法
吃的多么？ 從來(lái)不吃，三文魚(yú)的處理，自從聽(tīng)了科學(xué)，更加不吃了。
吃的多么？ 剛爆出新聞????????????????????這問(wèn)題提得也太心有靈犀了??????????????????
不喜歡三文魚(yú)的口感，生食膩，熟吃柴，已經(jīng)好多年沒(méi)吃了????????????????????
11歲
想法
吃的多么？ 都是三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，深海魚(yú)污染少，孩子小的時(shí)候吃銀鱈魚(yú)，大了吃三文魚(yú)，對(duì)魚(yú)的做法有要求了，簡(jiǎn)單的蒸制已經(jīng)接受不了了，現(xiàn)在改成了黃油香煎三文魚(yú)，每周都要吃一次，最近聽(tīng)朋友說(shuō)吃三文魚(yú)對(duì)視力有改善作用，不知道真假吃就對(duì)了。
11歲
想法
曬曬娃常吃的三文魚(yú)菜譜～ 我家正常的情況是要么煎，要么烤，都很省事?；瘍隽饲逑锤蓛簦瑥N房用紙吸吸水，烤的話兩面涂一點(diǎn)油，一點(diǎn)點(diǎn)葡萄酒，抹鹽和胡椒，錫紙包好進(jìn)烤箱，150度15分鐘，然后掀開(kāi)蓋紙200度5分鐘上上色。平底鍋煎就不用抹油了，鍋內(nèi)倒不倒油都可以，兩面煎黃撒鹽和胡椒就好。
娃小的時(shí)候把魚(yú)煎好了去骨拌粥吃也挺好。
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櫻朵
櫻朵
2015