這是網(wǎng)紅科學(xué)家王立銘的第一本科普書吧,寫得很有意思。從Jackson Lab的肥鼠和糖鼠說(shuō)起,講了人類代謝疾病背后的的科學(xué)故事,透過(guò)一代一代科學(xué)家在脂肪、糖和膽固醇的代謝研究中的重大發(fā)現(xiàn)歷程,講述科學(xué)研究的邏輯,描述飲食健康與疾病的關(guān)系及常見的藥物(如減肥藥、他汀、胰島素的發(fā)現(xiàn)),達(dá)到了傳播科學(xué)知識(shí)和科學(xué)精神的目的。作品深入淺出,語(yǔ)言流暢,不失幽默,獲第12屆文津圖書獎(jiǎng)。