七年級第258天 20240515

娃說要換球拍川琦或者尤尼克斯的，對于運(yùn)動的愛好我還是全力支持的。從網(wǎng)上搜了一下這些球拍還真的很可愛的。
最終和娃說好去實(shí)體店選。
今天周年紀(jì)念日簡單和隊(duì)友午飯。

《抗衰》

人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)包括脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物

在書中，作者提供了一份“好脂肪”的清單，包括牛油果、椰子油、無糖椰奶、橄欖油、堅(jiān)果和堅(jiān)果油、雞蛋黃、黃油、豬油、芝士等等。

我們?nèi)粘３缘娜忸?、牛奶、雞蛋、豆類及果仁中都含有豐富的蛋白質(zhì)。一般來說，肉類蛋白的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于植物蛋白，是人體蛋白質(zhì)的重要來源。所以成人每天至少得吃一兩肉，才能保證蛋白質(zhì)營養(yǎng)到位。

最后我們來看看讓人又愛又恨的碳水化合物。碳水也有質(zhì)量高低之分，低質(zhì)量的碳水包括精制谷物、淀粉類蔬菜和各種糖類，而高質(zhì)量的碳水化合物則包括水果和非淀粉類蔬菜，后者富含抗氧化劑和植物化學(xué)物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的微量元素。

所以我們不能一味地談碳水色變，而是要攝入一些粗糧、蔬菜、水果等高質(zhì)量碳水，只要把攝入量控制在50%以下就可以了。

代謝好，身體才會顯年輕

當(dāng)身體健康時(shí)，我們的血糖濃度相對恒定，空腹時(shí)為3.9毫摩/升-6.1毫摩/升，高于7.0就是高血糖，低于3.9就是低血糖。

除了糖代謝，我們體內(nèi)還有另一種同等重要的生化反應(yīng)，這就是脂肪代謝。我們的身體會借助各種酶，對脂肪進(jìn)行消化吸收、合成分解，將其加工成機(jī)體所需物質(zhì)，保證生理機(jī)能的正常。

膽固醇高會引起心血管問題，但也不能因此不吃肉因?yàn)榇竽X不能合成膽固醇，要靠人體的攝入。

當(dāng)心生活中的營養(yǎng)學(xué)誤區(qū)

但就像前面講膽固醇食物不會引發(fā)心血管疾病一樣，高嘌呤食物也不會直接引發(fā)痛風(fēng)。的確，高尿酸是因?yàn)槲覀凅w內(nèi)的嘌呤含量高引起的，但人體內(nèi)的嘌呤含量的80%來自內(nèi)源性的身體代謝，剩下的20%才來自于食物。專業(yè)研究表明，單一食物對尿酸水平的影響最多0.99%，所有食物累積也只能解釋尿酸4.29%的變化。