蒸蛋tips分享 1.雞蛋和水的比例:1:1.5最合適,溫水最好,可以混一點牛奶,一個雞蛋一般50g左右,水或牛奶混合后75ml不超過100ml 2.加蓋或蓋上保鮮膜,防止蒸汽回流 3.水開后10分鐘左右關(guān)火,悶2分鐘
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