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去年圣誕節(jié)前,安可同學(xué)Kiki的爸媽請我們?nèi)嗤瑢W(xué)和家長一起在他們家的“湘舍壹號”餐廳聚會。
因?yàn)槭亲约也蛷d,所以Kiki爸媽對每一道菜都特別熟悉。那天聚餐,我們喝到了正宗的良友水魚湯,品嘗了祖庵豆腐,還吃到了“辣椒屆的愛馬仕”……
我本來就喜歡湘菜,這次不僅僅品嘗到了最正宗的湘菜,還了解了之前從未聽說過的湘菜文化,真是很獨(dú)特的體驗(yàn)。
我在北京經(jīng)常和朋友聚會,所以回到家,就想著以后請朋友們吃飯,又多了一個(gè)好地方。
我家人也喜歡湘菜,尤其我媽媽。Kiki家的餐廳地段實(shí)在太好了,就在國貿(mào)附近的華熙國際D座3層。帶著親人逛完國貿(mào),累了就可以直接去“湘舍壹號”吃飯喝湯。
后來我看了“湘舍壹號”的菜單,邊看邊想:臭豆腐,小黃魚,良友水魚,陳皮牛肉,甜酒湯圓,都是我們愛吃的;四季三味碟,酸辣魷魚,小米遼參,還沒有嘗試過……繼續(xù)往下看,我就不僅僅在想吃的了。
我想的是:菜品真的很豐富!想到Kiki媽媽說的,他們家族做湘菜,已經(jīng)做了40多年了。我想,正因?yàn)殂@研的時(shí)間足夠久,才能沉淀這么多吧!
聯(lián)想到我自己,我覺得當(dāng)老師也是一樣的。我們做了這么久的老師,沉淀了多少內(nèi)容?有多少東西是可以拿得出手的?Kiki家做的菜,圖片擺出來明碼標(biāo)價(jià),很多人真金白銀去買。那老師做的課,比如我們做的視頻,明碼標(biāo)價(jià),有人買嗎?
我還是比較欣慰的,因?yàn)槲易龅臇|西得到了很多家長和同行的認(rèn)可。接下來,我們要像Kiki家的湘菜館一樣,推出更多的“菜品”,供大家選擇。
對我來說,我做出來一個(gè)個(gè)的視頻、一張張的圖片,首先是對自己孩子有用:安可姐姐用了,嘟嘟弟弟還可以繼續(xù)用。因?yàn)樗麄儌z有成效,所以可以推廣,供全國的家庭使用。
想到這里,我默默地?cái)?shù)了數(shù)我的托福雅思主題詞匯視頻,目前只有6個(gè),我還要加油做。如果每周出一個(gè)新品,那么我今年可以做至少50個(gè)。
最后,再次感謝Kiki家的“湘舍壹號”給我?guī)淼倪@些思考。
2022年1月5日星期三 于湖北