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銀鱈魚

2010
2014-3-6 13:25 原創(chuàng)

食材：冷凍銀鱈魚，一塊，約100克。 
調料：海鮮醬油，推薦日本兒童醬油。 
做法： 
1、冷凍銀鱈魚，提前24小時放入0度保鮮解凍。 
2、解凍后的銀鱈魚放入盤中，封上高溫保鮮膜。 
3、蒸鍋內水沸騰后，上蒸屜，同時轉小火，8分鐘，肉質細嫩。 
4、去皮、剔骨后，加入日本兒童醬油。
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Haoson
Haoson
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