小豆包Daniel的早餐計劃

兒子從小的輔食就是我一手包辦的，上幼兒園的三年多只有周末和平時晚飯有機會做，可把我憋壞了。今年開始上小學了，每天都要在家吃早餐。而且學校午餐是盒飯，營養(yǎng)沒辦法保證，早餐顯得尤為重要，于是我豪情滿懷的開始了小豆包早餐計劃。我本是一個懶散的人，做事情三分鐘熱度，但是做早餐這件事目前來看堅持得還好，借此文記錄我的早餐計劃，也鞭策自己繼續(xù)堅持，把滿滿的愛做成一份份香香熱熱的早餐，助兒子健康快樂成長！

D1：水餃+鹵蛋+生菜+芒果

缺了點喝的 剛搬家 家伙事兒不全 先湊合這么做吧

深感做飯其實是個腦力活兒啊 下午開完家長會到家四點多開始 七點左右結束 為了早上晚起一會兒 合理規(guī)劃頭天晚上和周末的時間很重要

D2：炸醬面+煎雞蛋+油桃

昨天加班晚了 回家還得包書皮兒收拾東西 早上早起現(xiàn)做的炸醬面 味道還不錯 少爺就差舔碗了

今天正式開學了 從此就是一年級的小豆包了 少爺加油 希望在這里度過開心精彩的六年 

D3：豆沙包+小蔥攤雞蛋+核桃牛奶+香蕉

10分鐘快手早餐 蒸包子 攤雞蛋 切香蕉 倒牛奶 搞定 圓包子是我的噩夢 本來以為多做幾次會好 現(xiàn)在只能告訴自己 我們注重內在美 昨天剛出鍋少爺就干掉兩個[呲牙]

D4：培根雞蛋三明治+酸奶

昨天回家五分鐘把材料放到面包機 少爺在滿屋面包香味里睡著 早上起來煎培根雞蛋 切黃瓜片 夾三明治 比昨天早上還快手 沒有另外準備水果 堅果也一直沒買 懶癌和拖延癥治愈希望渺茫[捂臉] 就這么著吧 人生有講究也得有將就。

D5：培根青瓜奶酪意大利面+煎蛋+油桃

靠心形煎蛋把賴床的少爺叫醒 沒有口蘑了 臨時決定用黃瓜代替 清清爽爽 吸滿了培根和奶酪的香味 還挺好吃

上學這幾天 早起不是太大問題 吃飯完全沒有問題 問題是出門之前磨蹭 那叫一個氣人[抓狂]

D6：簡單版熱松餅+蔬菜沙拉+牛奶

知道今天吃沙拉 早上這位少爺足足提前了半個小時起床 好歹耐著性子等我拍完照才開吃

話說沙拉看著簡單 以我這速度 不提前準備還真不行 昨晚等少爺睡著開始準備 慢慢悠悠洗洗切切焯水也花了大半個小時 做了兩人份 我的準備當午餐了。

再說這松餅 再次驗證不能偷懶不能偷懶啊 懶得打發(fā)蛋白 也沒有放泡打粉 結果做出來就是看著像松餅吃著像烙餅 不管它 反正有吃貨照單全收。

D7：玉米大米粥+黃瓜拌粉絲+火腿+白煮蛋+芒果

早上起來打開電飯煲才發(fā)現(xiàn) 煮粥程序需要一個半小時 沒辦法 選擇快速煮 沒有了我期待的粘稠的效果 倒也是不錯的清爽味道 拌入奶酪更是香甜 粉絲我經(jīng)常拿來當主食 和黃瓜火腿拌一起 既是就粥的小菜又能彌補主食的不足

這應該算是我七天來做的最滿意的一頓早餐了 有干有稀有葷有素 蛋肉菜細糧粗糧水果 再加點豆類和菌類就完美了[呲牙]下周繼續(xù)努力??

D8：小熊三明治+火腿生菜+豆?jié){+藍莓

剛上學一周 周末就華麗麗的發(fā)燒了 估計是喝水太少 蔬菜水果吃的也不夠 尤其喝水 每天囑咐都沒用 愁人 只能每天不厭其煩的提醒了 想想當年我上學的時候哪帶過什么水杯喝過什么水

p.s. 昨晚的面包不應該放葡萄干 把小熊整成了斑點熊[捂臉]

D9：清湯面+芝士火腿厚蛋燒+蘋果+堅果

昨天看爸爸吃面 少爺點菜說今天要吃面條 這個奇怪的家伙 吃面條什么都不要放 只要小蔥和青菜 所以另外做了厚蛋燒。

厚蛋燒以前做過原味的 這次放了火腿?？谀⒘：椭ナ?可能配料有點多 卷蛋餅的時候很費勁 最后借助保鮮膜才固定好 不要說我的造型失敗 說過我們追求內在美不是嗎。

D10：雞蛋灌餅+紅棗小米粥+桃

雞蛋灌餅看食譜覺得挺簡單的 做起來完全不是那么回事兒好嗎 做到第三個 雞蛋液才真的算是灌進去了[捂臉] 還是缺練 內在美內在美啊 小米粥香香的 很美味 秋天來了 多喝點粥 養(yǎng)養(yǎng)胃

D11：香煎饅頭片+拌西藍花+冰糖雪梨銀耳湯

少爺愛吃面食 但是饅頭還從沒有這么吃過 做起來相當快手 抹上果醬和奶酪都很好吃 再拌個蔬菜 20分鐘能開吃

可是這個銀耳湯真的把我折騰壞了 第一次放桃膠 泡了四個小時后發(fā)現(xiàn)雜質好多 花了半個小時清理 費勁程度不比當年懷孕時候弄的燕窩低 后來看食譜 別人都是泡他個一整天再換水沖沖就好了 果然知識就是力量啊，電飯煲煮了一個半小時 桃膠果凍似的 少爺一個勁兒說好吃 但是銀耳品質一般 想念丑耳ing

D12：肉絲炒年糕+煎蛋+黃桃+酸奶

今天不說別的 就想吐槽一下各種形狀的煎蛋器 你們都用么 怎么能煎出完整的形狀呢[撇嘴]

D13：雙色棒棒糖饅頭+醬豬肝+鹵蛋+黃瓜+菠蘿+豆?jié){

周末花點時間 周一早上就能輕松很多 饅頭造了個小型 少爺說真好玩兒 要的就是這個效果[呲牙] 不過人家原型是棒棒糖 我做出來更像一朵花[偷笑]

小時候我媽說吃豬肝可以預防近視 隔三差五就做給我們吃 偏偏我對豬肝的味道實在難以接受 于是某天把豬肝藏在別的菜里 騙我媽說菜變味兒了 要她倒了 我媽一定永遠記得這個梗。不過得感謝那些年我媽做的豬肝 長大后視力一直很好 但是很少給少爺做 主要擔心里面有各種不好的東西 這次是足足泡了12個小時才開始煮 偶爾吃吃應該無礙 個人覺得醬的豬肝比炒的好吃很多

D14：奶酪面包+美式炒蛋+章魚香腸+干煎杏鮑菇+生菜沙拉+牛奶麥片+香蕉

少爺喜歡住酒店 尤其喜歡吃酒店的自助餐 今天給來個全套 有點豐盛 如果不是快遲到了 他恐怕會全干掉 剩下的說留著晚上回來再吃。

感謝面包機 加班回來還能輕松準備好早餐的面包 

章魚香腸據(jù)說是深夜食堂里介紹的 萌萌的造型很能引起小朋友的興趣 前后兩分鐘搞定 不能更快手

杏鮑菇營養(yǎng)豐富不必說 美式炒蛋重點是不能上色不能變干 加入牛奶口感特別嫩滑

D15：杏鮑菇肉絲炒面+玉米+煮雞蛋+蘋果+酸奶

炒面里有放圓白菜的 切太碎都找不到了[捂臉] 這一盤炒面吃完了 還吃了半個玉米 半個雞蛋 兩片蘋果 半瓶酸奶 我就想問問吃下去的東西都上哪兒去了 每天這么喂也不見長肉[皺眉]

D16：火腿土豆餅+皮蛋生菜粥

這個土豆餅真的讓我很受傷 不按菜譜做得后果就是加了一遍又一遍面粉 還是很稀很稀 最后靠生粉加冷凍才能定型 還好還好是昨晚準備的 這要是今天早上來這么一出 少爺恐怕就得餓著肚子上學去了。 今天飯量是六個餅加一碗粥 土豆餅里有雞蛋土豆火腿黑芝麻 粥里有大米皮蛋生菜 營養(yǎng)應該也差不多了 水果回來再吃吧

D17：奶酪飯團+干煎杏鮑菇+蔓越莓干+芒果+酸奶

原本是想做炒飯的 結果飯煮得太黏 只好做飯團了[捂臉] 早上的風真涼 剛出鍋的米飯一會兒就涼透了 以后早上做飯得考慮保溫的問題了 今天光盤了 芒果吃了一半 我總共才吃了一個飯團。

D18：奶香窩窩頭+醬牛肉+蓑衣黃瓜+煎蛋+酸奶

第一次嘗試粗糧主食 手殘黨對外形已經(jīng)自我放棄 做出來能吃就好 窩窩頭是玉米面糯米粉和奶粉混合的 聞起來奶香十足 初入口會覺得粗澀 越嚼越香 有點停不下來 少爺吃了5個 第6個被我強行摁住沒讓吃了 怕不好消化。

少爺幾乎天天都在念叨心形煎蛋 甚至其他蛋都不吃了 煎雞蛋不是心形的也不吃 好吧 難得你不嫌棄。

D19：香蕉吐司卷+杏鮑菇拌豆腐絲+牛奶麥片

早餐想吃到盡量多的新鮮食材 買菜的時候就只能每樣都買一點點 今天就搜刮了冰箱里剩下的三個小杏鮑菇小半根胡蘿卜幾片豆腐干和半顆蔥拌了個菜 想起南方人和北方人買菜的那個段子 我就是那種恨不得一次只買一顆小蔥幾瓣蒜的典型南方人??

昨天做面包的時候多加了一個揉面的程序 做出來的面包果然更加松軟 就是做吐司卷差點卷不成型 少爺吃的時候發(fā)現(xiàn)里面竟然有香蕉 覺得特別驚喜 一直說太奇怪了但是太好吃了 不出所料的光盤??

早餐計劃還在繼續(xù)，爭取每天更新，媽媽的愛一直都在！也感謝每天都在朋友圈關注我鼓勵我的各位好友，感謝我媽給我做飯的天賦，感謝兒子每天的“光盤”，感謝自己對生活的熱愛，所有這些都是我堅持下去的動力！