除夕夜,全家人一起包餃子,不能少了我。這是我第一次包餃子。
爺爺弄好餡兒,奶奶搟好皮,我就開始包了。
我學著奶奶的樣子把圓圓的餃子皮攤開在左手手心里,右手拿勺子舀了半勺餡兒放在餃子皮中間,然后放下勺子,把起餃子皮對折,將邊緣捏緊。一個餃子就包完了??墒前鰜淼娘溩颖獗獾模吭诎赴迳?,沒有精神,像泄了氣的皮球。
爺爺說:“你的餃子餡兒放的太少了,薄皮大餡兒才好吃?!?/p>
我拿起第二張餃子皮,這次我放了滿滿一勺餡兒,可是我捏的時候,一邊捏,餃子餡兒一邊往外溢,我趕緊再拿一張餃子皮搶救,將這張餃子皮抻大,包在漏餡兒的餃子外面,這次的餃子變成一個圓球了。
奶奶說:“哪有包兩層皮的,做什么事都要適當?!?nbsp;
我拿起第四張餃子皮,開始包第三個餃子。有了前兩次失敗的經驗,這次舀餡兒的時候我特別小心,特意弄了一平勺,放在餃子皮里,又用勺子將餡兒都撥到中間,才對折餃子皮。這次包的餃子終于鼓起來了,餡兒也沒流出來,站在案板上,像個威風凜凜的大肚將軍。
我照著剛才的樣子又包了十多個餃子,最后全進了我的肚子。 自己包的餃子最好吃。
三年級的時候寫過一次,這次是四年級作文,拿出來再用,當然,需要根據題目將開頭和結尾調整一下。。。。。。