萬圣節(jié)就要到了,其實我一直對諸如此類的“洋節(jié)日”關(guān)注的不是很多,主要是缺少了必要的文化氛圍,想強凹共鳴也有一定難度。對于三歲的孩子來說,試圖讓他理解頗為復(fù)雜的歷史文化背景也是有一定困難的……
但是不能知難而退嘛!咱中國人有個特點,能把任何節(jié)日都過成吃貨的節(jié)日對不對!對于萬圣節(jié)來說,同樣有很多顏值頗高的節(jié)日點心可以和孩子們一起分享,邊吃邊聊,也能無痛滲透嘛~!
所以今天咱們不死磕干貨了,來點“下午茶”,給大家提供一些萬圣節(jié)點心靈感~給大家準備了杯子蛋糕篇、巧克力篇、南瓜燈篇三類參考樣式,建議先收藏
周末過節(jié)的時候和娃一起做起來吧?。ㄖ苣┖袜従有∨笥褌兗s好了“討糖”活動,讓我想想做哪款點心招待大家呢)
悄悄說,如果你不是很擅長做真·甜品,完全可以和娃一起用橡皮泥或者超清黏土玩起來,沒準還能留到明年萬圣節(jié)用呢!
文末還為大家準備了雕刻南瓜的親子英語文稿,需要的同學們記得往后翻!
杯子蛋糕篇
· 蜘蛛怪杯子蛋糕 · 做好基礎(chǔ)蛋糕胚以后,擠上打發(fā)后的奶油,中間擺上兩顆咱們小時候常吃的麥麗素作為蜘蛛的身體,再把彎曲的巧克力餅干插在旁邊做蜘蛛的腿就ok了!
· 血流成河杯子蛋糕 · 看到這個造型的時候我第一個反應(yīng)是想叫它“血腥瑪麗”(咦?好像暴露了什么)這個做起來就更簡單啦!用針管抽取一些紅色的果醬,然后再擠在奶油上就ok了~
· 食人花杯子蛋糕 · 打發(fā)奶油的時候加入一點綠色的食用色素(添加色素一定記得少量多次,只要一點點上色就很明顯,切記貪多!)用裱花嘴擠出葉子的形狀,再在奶油上面放上草莓。將融化后的白巧克力/黑巧克力裝進裱花袋里面,剪一個超級mini的開口,畫出長滿獠牙的大嘴巴,So scary!
· 幽靈杯子蛋糕 · 這款蛋糕看起來造型很簡約,不過需要翻糖工序才可以哦~~先在蛋糕胚上擠上一些打發(fā)的奶油作為支撐,再將一塊圓形的翻糖皮捏上去,用巧克力醬點兩只眼睛就搞定~
· 腦漿迸裂杯子蛋糕 · 這款腦漿迸裂和前面的血腥瑪麗有異曲同工之妙,差別在于先調(diào)出腦漿顏色的奶油,用圓型裱花嘴擠出大腦的樣子,再澆上果醬,嗯就足夠惡心了……
· 墓地杯子蛋糕 · 這款要記得用巧克力戚風做蛋糕坯,沒有巧克力的話也盡量選擇深色的杯托,方便營造墓地陰森恐怖的氛圍。
在蛋糕坯上面再鋪上捏碎的蛋糕碎作為“泥土”,找?guī)讐K大餅干,切成墓碑的形狀,再用巧克力醬寫上RIP。一款口感頗有層次的杯子蛋糕就完成啦!
· 多眼怪杯子蛋糕 · 密集恐懼癥患者后退!這一款做起來也不麻煩,如果恰巧能買到這種眼珠形狀的白巧克力最好了。買不到的話,也可以把旺仔小饅頭上澆上融化的白巧克力,再用黑巧克力醬點上眼珠,密密麻麻地擺放在上面就可以嘍~ 一口吃下去N個眼珠子……嗯口感應(yīng)該不錯……
· 貓頭鷹杯子蛋糕 · 這個貓頭鷹造型的杯子蛋糕,在眾多惡心恐怖的造型中顯得格外的可愛。除了基礎(chǔ)杯子蛋糕材料,再準備一些奧利奧,按照圖上的樣子拼插在一起就可以。打發(fā)以后的淡奶油還可以起到“膠水”的作用,固定不牢的時候,記得用它!
巧克力篇
· 幽靈棒棒糖 · 將雪糕棍插入奧利奧中間的夾層中,完全浸泡在融化的白巧克力醬中。最后再用黑巧克力醬畫上圖案,系上一個優(yōu)雅的蝴蝶結(jié),奧利奧幽靈棒棒糖就搞定了,還是有巧克力脆皮的那種哦~
· 綠水鬼 · 將雪糕棒插入在紅蘋果的頂端,再用調(diào)色后的巧克力畫出幽靈小鬼的形象,這滴滴拉拉的巧克力,像不像剛從水里鉆出來的小鬼,頭發(fā)還濕漉漉滴嘞~
· 幽靈巧克力 · 這款可是100%巧克力成品啦!先將融化后的黑巧克力倒入烤盤中刮平,然后再點入一些白巧克力,用牙簽挑出小幽靈的肢體,冷卻后再畫上眼睛和嘴巴就ok了。可以按照幽靈的形狀切成不規(guī)則的幾何巧克力塊,單獨包裝起來也很精致呢!
· 死亡的凝視 · 呦!這布滿血絲的眼珠子,一定是昨晚熬夜刷手機了吧
如果有圓形的巧克力模具,就可以做100%的巧克力球,沒有的話,用麥麗素裹上一層也很好操作。當然畫“美瞳”和“血絲”可能需要比較精細的操作了,手殘黨的小姐姐們需要慎重操作哈~
· 尖叫的草莓幽靈 · 這個表情繪制起來就隨性多了,用草莓蘸取白巧克力,就當時給草莓幽靈們上底妝了!
南瓜燈篇
南瓜燈應(yīng)該是大家最熟悉的萬圣節(jié)主咖了,說真的南瓜真的挺難雕的,關(guān)鍵這個皮是真硬!
后來我發(fā)現(xiàn)有小伙伴用電鉆,用“連點成線”的方式來雕刻,感覺就省力多了。沒準還能搞出草間彌生的feel呢
如果功力深厚,可以雕刻出這種半透明遮罩效果,點上小燈立刻柔膚~
最后的最后,如果南瓜實在雕刻不動的話,不行就挖個橙子嘛~~操作起來就比南瓜省力多了!
How to carve a pumpkin
Part I Choosing a Pumpkin
Part II Tracing a Design
Part III Carving the Pumpkin
Part IV Lighting and Displaying Your Carved Pumpkin