元宵節(jié)的繪本和爆萌的小豬仔湯圓，1秒收獲娃的芳心

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春節(jié)飛逝，只等最后一個(gè)正月十五元宵節(jié)來(lái)熱鬧地結(jié)尾。元宵節(jié)的習(xí)俗不少，吃元宵、看花燈、舞龍舞獅，很是熱鬧。媽媽一過(guò)春節(jié)就開(kāi)始給兩小只講元宵節(jié)有關(guān)的繪本了。

不過(guò)元宵節(jié)的來(lái)歷稍微有些復(fù)雜，有很多2歲+寶寶不容易理解的概念，媽媽就只給講了講元宵節(jié)的習(xí)俗。真是看的人心癢癢啊，無(wú)奈燈光展都是在晚上，天寒地凍地讓2歲+寶寶在戶外看兩個(gè)小時(shí)燈有點(diǎn)不靠譜。那么，就只剩下元宵和湯圓可以拿來(lái)做做文章了~

小豬年就做個(gè)萌萌噠的小豬仔元宵吧。網(wǎng)上買(mǎi)了原料，開(kāi)工！

原料：能出湯圓30個(gè)左右

水磨糯米粉300克

開(kāi)水300克

紅豆沙餡兒150克

紅曲粉（上色用）2克

黑芝麻粒少許

時(shí)間:30分鐘（做的多，耗時(shí)自然長(zhǎng)。建議媽媽們可以少做一些）

準(zhǔn)備面團(tuán)10分鐘

包湯圓（10個(gè)）15分鐘

煮湯圓5分鐘

步驟：

1.開(kāi)水倒入糯米粉。

2.用筷子沿一個(gè)方向攪拌，基本成型后再用手揉成面團(tuán)。建議開(kāi)水分次加入，一邊揉一邊觀察軟硬。開(kāi)始會(huì)很沾手，慢慢添加糯米粉就可以了。

3.揉成面團(tuán)。取一小塊面團(tuán)，加入紅曲粉，揉勻至粉紅色，做小豬的耳朵和鼻子。

4.取一塊白面團(tuán)，用手捏成扁片兒，包入紅豆沙餡，收口。再取一點(diǎn)粉紅面團(tuán)，捏成兩個(gè)小三角形做耳朵，一個(gè)橢圓形做鼻子。

5.豬鼻子背面沾水，粘在白色面團(tuán)上，用細(xì)筷子輕壓出兩個(gè)鼻孔。耳朵底部沾水，粘在面團(tuán)上面。放心，沾過(guò)水以后就會(huì)很牢固，煮的時(shí)候耳朵和鼻子都不會(huì)掉的。用筷子頭沾一點(diǎn)水，沾起一粒黑芝麻，再粘在面團(tuán)上做眼睛。要把黑芝麻往面團(tuán)里壓一壓，否則煮的時(shí)候眼睛容易掉。一個(gè)小豬湯圓就做好啦。

6.煮湯圓。開(kāi)水下鍋，火不要太大，火大水翻滾得劇烈，小豬的耳朵就容易掉。大約5-6分鐘，煮到湯圓浮在水面上就熟了。煮好后會(huì)變得扁一些。

7.特別提示：湯圓不易消化，且黏、滑，小寶寶吃的時(shí)候要特別注意，用勺子切開(kāi)吃，也不要多吃。大人和老人也不要貪多。

8.其他：剛開(kāi)始包的時(shí)候，貪多放的豆沙餡多。豆沙餡里面含有一定的水分，所以包的薄的地方就開(kāi)裂了。沒(méi)關(guān)系，胡蘿卜切薄片兒，墊在盤(pán)子上，把開(kāi)裂的小豬放上。蒸鍋上汽以后放進(jìn)去，8分鐘左右就蒸熟了。會(huì)有點(diǎn)塌下去，但味道是一樣的。包完也可以凍上，就是速凍湯圓了，隨時(shí)拿出來(lái)都可以煮著吃。

還有一個(gè)更省事的方法送給大家——買(mǎi)現(xiàn)成的白色速凍湯圓，然后自己做出紅色面團(tuán)，再做成小豬湯圓就行啦，這個(gè)是不是又省事不少！而且還可以做成熊貓、小鴨湯圓等等，非常快捷。

春節(jié)要結(jié)束啦，新的一年即將開(kāi)始。煮上這么一鍋蠢萌蠢萌的小豬仔湯圓吧，元?dú)鉂M滿滴迎接新一年的戰(zhàn)斗！先干為敬~

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