輕松生活小妙招 |煮菜做飯很簡單？不，絕對是腦力活！

?煮菜做飯，看似簡單的四個字，其實里面包羅萬千。
??從根據(jù)營養(yǎng)搭配敲定菜式，到市場采購；
??從做好備菜，到儲存保鮮；
??從如何讓多個菜同時出爐，到飯后收拾……
??實際，煮菜做飯 處處皆學(xué)問?。?br>
今天這篇筆記，我想分享一些煮飯過程中的“體腦并用”小妙招：

1??從“烹調(diào)所需時間較長”的菜式入手

做飯的時候，我會預(yù)先規(guī)劃，所需時間較長的菜先安排處理，等待的時間再安排做其他菜式，最后成品可以一起出爐，既縮短了時間，還能讓大家都吃上熱氣騰騰的美食，避免出現(xiàn)個別菜都涼了的情況。

2??從“減少來回清洗”的細(xì)節(jié)留心

?一道菜既有蔬果也有肉類，我會先切菜再切肉，這樣砧板只需要清洗一次。

?做面包的時候，我會把面粉、雞蛋等材料直接放入面包桶進(jìn)行稱重，接著就放入面包機制作，實現(xiàn)一個容器走天下，最后僅需要清洗一個面包桶。

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3??從“順便做點什么”的角度出發(fā)

做飯過程中，我會見縫插針地收拾垃圾和清洗。飯做好了，臺面上依舊干凈如初，飯后收拾也不會太辛苦。
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??謝謝你看到這里～
姐妹們，新的一種生活愉快～
 

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