輕松生活小妙招 | 一次性處理，又高效又便捷

早在去年，我就特別想寫一個(gè)專輯——“輕松生活小妙招”。為啥呢？

作為一個(gè)上班族?家庭主婦，為了權(quán)衡工作與生活，我總是希望能用最少的精力、最少的時(shí)間和最少的工具，輕松搞定家務(wù)活，從而能更多地陪伴家人，也給自己提供更多充電或者放空的機(jī)會。

所以，我想借著“輕松生活小妙招”專輯，慢慢分享我們這個(gè)普通家庭琢磨探索出來的門道，也希望能幫到各位小伙伴，一起開啟輕松的生活～

今天這一期，我想分享近期做飯的一個(gè)小妙招：一次性處理。

?一次性清洗保存

?為了節(jié)省做早餐的時(shí)間，我一般會提前一晚將蔬菜、菇類等清洗干凈，再用一個(gè)大號的瀝水保鮮盒裝好，里面也會放一個(gè)下面容器進(jìn)行分裝，取出也方便很多。最后一次性保存在冰箱冷藏室，第二天起來就不會手忙腳亂。
 

?一次性蒸、燜、烤

我在安排早餐菜式的時(shí)候，會考慮用足用好同一個(gè)小家電，或者鍋。

比如安排了蒸包，那雞蛋就會也同樣采用蒸的方式，這樣包子和雞蛋就可以一次性放入蒸烤箱中蒸熟。

?比如安排了蘆筍，那我就會把雞蛋、杏鮑菇等也會同樣采用炒鍋煎的方式，而不是采用蒸的方式，畢竟會多洗一個(gè)鍋。我一般放入一粒7g黃油，鍋燒熱等待黃油融化后，就放入杏鮑菇、蘆筍或者雞蛋，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火等待3-5分鐘即可～

?比如安排了烤牛排，那我就會安排那天吃面包、番薯或者南瓜，因?yàn)榭梢砸淮涡苑湃肟鞠溥M(jìn)行烤制。

?一次性做好分裝

?每次我購買了餃子、包子之類的食材，都是拆除了原先的包裝袋，按照每一頓的分量，一次性分裝完畢，再放入冰箱冷凍保存，下次要吃的時(shí)候就直接拿出一袋來解凍即可，而不再需要重復(fù)“打開包裝-拿取-再密封包裝-解凍“的動作。

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