明天小兒生日，備菜ing

這次，打算做這些菜： 

鮮蝦芒果色拉 
香烤銀鱈魚 
烤蔬菜 
燒雞翅 
燒牛排 
菠菜千層面 
鮮蝦文蛤冬陰功湯 
長壽面和蛋糕 

本來興致勃勃地想跟洋洋媽一樣自己做個蛋糕的，看來不行了。 

這幾個菜，銀鱈魚和烤蔬菜從來沒做過。記下基本做法： 

烤蔬菜的制作步驟 

烤箱預(yù)熱205℃（400℉）。橄欖油和大蒜倒入大烤盤，加熱3分鐘，然后加入南瓜、球芽甘藍(lán)、香菇、蘋果、番茄干、迷迭香和鹽，攪拌均勻。（硬質(zhì)的蔬菜都可以，不一定要用這幾種） 

另一種做法：烤蔬菜太簡單了，就是洋蔥、茄子、西葫蘆、紅椒（青椒也可以）等等蔬菜（估計(jì)紅蘿卜白蘿卜應(yīng)該也可以），切比較大的塊兒，加鹽、黑胡椒粉和橄欖油拌勻，放入鋪了錫紙的烤盤中，入預(yù)熱好的烤箱200度30-40分鐘即可。出爐后拌一點(diǎn)醋或者檸檬汁，還可以再加一點(diǎn)綠葉蔬菜，就可以吃了。 

烤35分鐘，每10分鐘翻動一下，至蔬菜熟透。撒上干酪粉，再烤5分鐘。