媽媽和我說可以用餃子皮來做春餅皮,誰知我話只聽一半竟然忘記入鍋前把餃子皮搟一下了,之后只好臨時“換將”請出了大腹便便的卷餅皮。雖然今天做的不是正經春餅,但味道完全以假亂真。豆芽、香菇燉肉、土豆絲、小蔥、豆瓣醬,葷素錯綜交織在餅上,卷起來兩頭對折,大口咬下去,湯汁溢出,肉香菜香醬香蔥香,香香入口。 想吃春餅,天天都是立春。
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