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匿名花友
發(fā)布于 2023-03-31 
做蝦，算是我比較拿手菜之一。
第二個是花甲，就是要一個個清理，有點麻煩，但是，我家小朋友特別喜歡吃。還有啤酒鴨，和燒排骨，我做的紅燒排骨面 小朋友特別喜歡吃。

后面?zhèn)z圖是隊友比較擅長做的。肉菜吧 其實隊友比較拿手。
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2年前
太厲害了，色香味俱全！
2年前
看起來味道不錯！
發(fā)布

推薦閱讀

12歲
想法
拿手好菜? 天吶，這個題我不會呀，我不會也還是來蹭個積分吧！
我只會炒青菜……肉類除了蒸的，比如蒸魚，比如蒸肉丸，其他一概不會，做出來真的超難吃，連我女兒都嫌棄極了，也曾試著學過幾次，都不太成功，大概在這方面我沒什么天賦
就連最近的體檢報告，都在提醒我要加強肉類的攝入，肌酣偏低不少，建議加強蛋白質(zhì)攝入????不會做不愛吃，整天吃素，娃也跟著吃素，不愛吃肉
7歲
想法
愿在你心里留下家的味道 曾經(jīng)的我，五谷不分。我討厭廚房的油煙味。所以外賣占據(jù)了生活。懷孕后也一直用阿姨。Kevin三歲左右，我發(fā)現(xiàn)他愛吃的都是飯店的味道。我開始問自己，除了陪著孩子看書成長，對于家，他是什么概念呢？我有一個會讀書的媽媽，我有一個會賺錢的媽媽嗎？我開始反思自己。于是，一點點走進廚房。
從自己動手選喜歡的應(yīng)手的廚具，到仔細研究怎么能做出來一頓孩子愛吃的飯菜。甚至學會了仔細煲湯。從剛開始的手忙腳亂，經(jīng)常被燙，到后來的慢慢得心應(yīng)手，愿意去研究。雖然現(xiàn)在自己在廚房里還是全副武裝，帽子圍裙。但是...
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15歲
想法
大家在家里的拿手好菜秀一秀 咋一看，這是一盤很普通的油燜大蝦，殊不知大蝦底下卻鋪了一層“超級”粉絲。這道菜的精華不是大蝦，而是大蝦底下的粉絲。從蒸鍋里直接連盤將大蝦端出來，再澆上調(diào)好的生抽、蠔油、料酒，已經(jīng)在鍋里充分滲透了蝦黃的粉絲，吃起來口感特別好，有一種酥綿綿的、被突然粉著的感覺，你都來不及垂涎三尺……
11歲
想法
簡單易做好吃是我做菜的基本原則 一般我不會去學做那些工序太復(fù)雜的菜式的，總覺得那樣不太“經(jīng)濟”。所以簡單、易做、好吃就是我做菜的三原則。圖1-2里的芝士烤豆腐是被我家里人一致認可的一道小菜，做法簡單，材料也平常：一塊內(nèi)脂豆腐，倒入盤中后，上面鋪兩片芝士片，放進烤箱120度烤15分鐘左右，拿出來撒上蔥花和肉松（不放也行，也可換成芝麻或花生碎），再澆上一些生抽即可。
還有就是一系列的奶油焗意粉、因為女兒很愛吃意粉，所以特意為她修煉該菜式，修煉得最好的就是用奶油焗的，圖3-6依次為加了牛油果香腸的、加蘑菇和培根的...
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10歲
想法
簡單家常菜 真的是為娃學做菜，多在下廚房app里查，水平不穩(wěn)定。小朋友之前說我有時做的好吃有時不好吃。在家做了一年飯，娃最喜歡紅燒雞翅、紅燒排骨、紅燒鳳爪、蒜香排骨、油燜大蝦、煲仔飯、土豆番茄牛腩……紅燒的比較簡單好做，發(fā)揮基本穩(wěn)定，就是糖分比較多，對身體健康不宜。所以盡量多做蒸排骨、蒸魚、香煎馬鮫魚。小朋友最愛喝的湯是玉米胡蘿卜排骨湯。
10歲
想法
烘焙算嗎？我最拿手的就是做各種點心。一般來說，只要家里的工具給力，照著配方就不會有太大的錯誤。但是說炒菜什么的我真的不大行。我們主要是和姥姥家住的很近，所以天天都是在姥姥家里混吃蹭喝的，然后再回自己家學習睡覺，所以說把媽媽的廚藝沒有經(jīng)過什么鍛煉
匿名花友
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這幾年學會做的面食， 拿手菜說不上，以前也是五谷不分，啥都不會?，F(xiàn)在慢慢家常菜會做些，面食也會些，前年學會蒸饅頭，去年學會做包子餛飩。其實如果沒有生小孩，可能現(xiàn)在還是廚房小白吧，現(xiàn)在就覺得做一些孩子順口的，他吃著香，身體結(jié)實，我也開心。
懶癌晚期患者，雖然不會也不想花時間費功夫去做繁瑣精致的大菜，只愿意做相對簡單的家常菜和快手菜，但是如果以是否吃得賓主盡歡、鼓腹而歌作為“拿手菜”的評判標準的話，那我的“拿手菜”的?道數(shù)是手指加上腳趾要來回數(shù)好幾遍的。
照片就沒有，因為有超可愛的小朋友超開心地告訴我“小姨做的是超好吃的黑暗料理”??
15歲
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大家有什么拿手菜？ 昨天準備的一道拿手菜，涼拌手拉面：青菜，白菜，蔥加一點，還有地地道道的一包糟菜，首先將油油蔥切碎末加熱，放點味精醬油鹽，然后水煮開，面放里面煮到快熟時放一點青菜燒一下，把這些材料都放到小鍋里面拌一拌出鍋，我跟娃吃了個精光，感覺不錯。
尷尬了，這道題我不會……我估計就只會炒青菜，還有煮面條……除了這些??啥也不會????????

還好，婆婆比較給力，飯基本都是她煮的?，我老公煮的也不錯，就是我，一直沒長進??????

目前也對做飯沒興趣???