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Judy78
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Judy78
日志
下次準(zhǔn)備做這個色拉
先記下。蔬菜碼放得很漂亮。上面再放點雞肉塊，就更好了。...
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Judy78
日志
十塊錢買的花
下班路過小區(qū)路口，買了一束花。老板說這花一塊五一支，我就買了包好的一束，他說大概是十支，買一束就給給十塊吧。? 回來后馬上打開，裝到花瓶里，竟然有十八支。真不好意思，趕緊給老板打了電話?--?因為要在...
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Judy78
日志
記錄一下想看的美食電影
天降美食?Cloudy?with?a?Chance?of?Meatballs?? http://movie.douban.com/subject/3102668/? 美食總動員?Ratatouille...
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Judy78
日志
天氣真熱，吃不動了，今天中午的涼面，自制飲料
已經(jīng)連著三四天吃最簡單的飯菜了，大家一點胃口都沒有。今天中午簡單到極點，這是我們的中飯。一碗涼面，上面碼放黃瓜絲、胡蘿卜絲、澆上蔥油汁、再加了點小青菜。配冬瓜海帶清湯。? 飯后，配了一款冰鎮(zhèn)飲料。用了...
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Judy78
日志
最近新的嘗試，蒸雞蛋和熱狗
最近，試了兩樣新東西? 一個是蒸雞蛋。淘到幾個漂亮的小蒸碗，把雞蛋打到里面蒸，竅門是里面放了雞肉和一點蘑菇，在澆點耗油，蒸出來要比一般蒸蛋是好吃，很受家里那幾個歡迎。? 還有一個是熱狗。這個基本沒有任...
營養(yǎng)
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Judy78
日志
飲食男女
李安的名作，老老片子了，昨天晚上有點點失眠，翻出老碟片又看了一遍。其實電影里講美食的不多，更多地把一個家庭復(fù)雜的親情關(guān)系，還有家庭的發(fā)展和變化，都很細(xì)膩而完美地表達(dá)出來了。屬于過了一段時間還會細(xì)細(xì)品嘗...
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Judy78
日志
一餡兩用：餛飩、韭菜盒子
這是前天做的。買的現(xiàn)成的餛飩皮，大的不得了，包出的餛飩像包子。餛飩包完了，還有餡，就做了傳說中的韭菜盒子。但是沒有用雞蛋去炒韭菜，所以味道和正宗韭菜盒子有點不一樣。? 每次吃面食，家里的空氣里歡樂好像...
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Judy78
日志
開花了
去年的兩盆花，一直是只長葉子不開花，這次突然發(fā)現(xiàn)開花了。真的很開心。這些花，養(yǎng)的跟草兒一樣，沒想到還會重新綻放！? 我都不忘了它們叫什么名稱。...
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Judy78
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烤了好吃的面疙瘩
本來打算做面包的，發(fā)現(xiàn)缺這個少那個。正好看到冰箱里一罐椰漿快要過期了?？戳艘粋€椰香蛋糕的方子，就本著廢物利用的精神做了一回自制蛋糕。? 房子里說，要用自發(fā)粉，我想著就是普通面粉加上發(fā)酵粉混合的吧。這樣...
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Judy78
日志
茄子的超級簡單好吃做法
這是家里親戚介紹的。試了幾次，每次都覺得真好吃，所以上來推薦一下。? 長條茄子，切成段? 鍋里放一點油，把茄子放進(jìn)去，放點水，蓋鍋燜到七八分熟? 把糖放到一點生抽里，攪勻? 倒到茄子里，蓋鍋再燜，出鍋...
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Judy78
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烤面包，30%全麥吐司 -- 方子和步驟
網(wǎng)上看了半天，覺得這個方子最合我的心意。? 配方及步驟：450克三能吐司模x2? 350克?高粉?bread?flour? 150克?全麥面粉?whole?wheat?flour? 325克?水?wa...
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Judy78
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帶兒子去看《馬達(dá)加斯加3》
下午帶兒子去看據(jù)說超級歡樂的《馬達(dá)加斯加3》，兒子興奮得飯都吃了多一晚。? 豆瓣上評價8.3，看樣子口碑不錯。? 回來加幾句影評...
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Judy78
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外國的魚兒，中國的吃法
在麥德龍買了好多龍利魚柳，大塊大塊的肉，一點骨頭都沒有。以前是裹著面粉去油煎的，味道一般，一點都不嫩。今天試了新做法，出乎意料地成功。? 簡單說說：? 把魚柳先用鹽和白胡椒腌一下? 切成塊，裹上生粉?...
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Judy78
日志
連做三天家務(wù)，六項任務(wù)，八個心得
不知道這年頭是不是很多人都不怎么做家務(wù)了，上來說說我這次家里做大清理的心得。? 上周五是我的休假，加上周末，連著三天，我把家里從頭翻到了尾，來了一次大換季，大清理。這樣的事情，我一般半年做一次，這次做...
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Judy78
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家里養(yǎng)了盆鐵海棠，說致癌，附致癌植物名單
家里這盆鐵海棠養(yǎng)了好幾年了，開花不斷，今天被說成是致癌的。扔掉它，心里實在不舍。? 矛盾~? 報道轉(zhuǎn)載：? 中國預(yù)防醫(yī)科院病毒所曾毅院士對植物所含物質(zhì)的促癌作用進(jìn)行了研究，從1693種中草藥和植物中共...
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Judy78
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我的蝴蝶蘭都開了兩個月的花兒了
從三月底開始，這小盆蝴蝶蘭陸陸續(xù)續(xù)開花，到現(xiàn)在花瓣都很堅挺，開得很旺盛，樂死我了。...
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Judy78
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意大利千層面做法完整攻略
最近成了千層面迷，做了幾次，寫了一些心得和方法，現(xiàn)在理理，弄個完整攻略。? 怎么說呢？我現(xiàn)在能做到基本上和飯館里的千層面口味差不多的地步，所以說還是蠻地道的。? 材料：? 1.?意大利千層面：干的，一...
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Judy78
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怎么有這么多專題叫“雜七雜八”呢？
如題。表示困惑。...
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Judy78
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醬汁的用途（黑椒排骨+兩個家常菜）
最近發(fā)現(xiàn)，要把家常菜燒出不同的風(fēng)味，最簡單的方法就是用各種稀奇古怪的醬汁、調(diào)料。? 近來感覺比較好用的是黑胡椒汁、還有東南亞的黑椒排骨醬，基本上是裹在什么菜上，什么就好吃。? 這個周末，想清理一下冰箱...
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Judy78
日志
昨晚的新菜
昨晚就忙著在廚房里上串下跳了，沒時間去拍所有菜的照片。昨晚的菜，注重于創(chuàng)新? 1、千層面，這個菜雖然自己試過幾次，但是昨晚是第一次正式推出，大家接受度還不錯。有人抱怨里面的肉末還不夠。其實應(yīng)該用牛肉糜...
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這兩天超級愛吃的早餐
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自己蒸饅頭
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自己做圣誕藍(lán)莓蛋糕，好香啊
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