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面包房的師傅說他不會吃里面賣的切片面包

2012-2-16 15:31 原創(chuàng)

去85度C買切片面包，看不懂配料表上的烘焙奶油是什么，就去問工作人員，工作人員讓我去問烤面包的師傅。 

師傅說就是烘焙專門用的奶油，我問是植物的還是動(dòng)物的，師傅說這個(gè)不是他這里現(xiàn)烤的，工廠里做的，他也不知道，但是他說，那種切片面包他是不會去吃的！就差沒說讓我不要買了！ 

親身經(jīng)歷，不知道這個(gè)師傅為什么這么說。
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13年前
現(xiàn)烤房的面包大多數(shù)都是不衛(wèi)生的。在國外比較流行工業(yè)面包。
13年前
也有可能是過期了重新貼標(biāo)簽的
13年前
chxkr 也有可能是過期了重新貼標(biāo)簽的
以前新聞還報(bào)道過85度C面包是用陰溝水做的.不明白為什么那個(gè)店天天要排隊(duì)買..
13年前
不會吧！！！
13年前
自己在家做一回面包就知道了。首先，不會像外面買回來的面包那么香，因?yàn)闆]有加過多的香料。其次，沒有那么油，因?yàn)閎utter不會放很多，放多了成本非常之高而且身體吸收不了就要儲存在血管里變血脂了。至于外面的面包房用了什么性質(zhì)的黃油和奶粉，這個(gè)水就深了。建議少吃外面買回來的面包，這年頭聞著香的東西，你懂的。就算按照法國人、意大利人的傳統(tǒng)老實(shí)本分地做每個(gè)程序，要達(dá)到起酥的境界，那是整塊整塊的黃油往里扔，看了那些食品類的節(jié)目，相信你大口大口吃面包的勇氣會受到打擊。

13年前
我們還經(jīng)常買外面的切片面包當(dāng)早飯
13年前
建議去曼克頓面包DIY的大小童鞋們?nèi)?shí)地調(diào)查一下?。。。。?！
13年前
該吃饅頭——自己蒸的
13年前
chxkr 也有可能是過期了重新貼標(biāo)簽的
我覺得陰溝水不太可能吧，一個(gè)食品廠，GMP要過的吧。。
13年前
Jessica0115 自己在家做一回面包就知道了。首先，不會像外面買回來的面包那么香，因?yàn)闆]有加過...
起酥類的點(diǎn)心，外面的店一般都是用有反式脂肪酸的麥琪琳/起酥油做的，對身體健康不利。自己做用黃油很香，但很費(fèi)功夫。
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