下載App 公眾號(hào) 登錄

酒釀帶魚

2012-2-24 22:41 原創(chuàng)

－帶魚曬干。 
－ 鍋?zhàn)訜裏?，要很熱很熱很熱噢。用生姜擦一下鍋?zhàn)?。然后倒油（這是保證煎魚不粘鍋的秘訣） 
－ 煎魚 

然后另起油鍋，放油，小火，蔥姜+一個(gè)小茴香爆香 
加入2 TBSP（家里喝湯的勺子）老抽， 1 TBSP 生抽，炒炒 
加入酒釀，根據(jù)個(gè)人洗好加入煎好的帶魚 
加入開水淹沒帶魚 
加入小圓子中小火煮10－20分鐘 
大火收汁 
灑蔥花 
裝盤
回應(yīng)5 舉報(bào)
贊
收藏
13年前
從來沒吃過這種燒法的帶魚，很新鮮。
13年前
學(xué)了一招煎魚的方法，這個(gè)會(huì)好吃嗎？甜？咸？
13年前
這種奇怪的帶魚做法，你媽會(huì)給你做嗎？
13年前
饅頭娘 這種奇怪的帶魚做法，你媽會(huì)給你做嗎？
不肯做，唉
13年前
ruby001 學(xué)了一招煎魚的方法，這個(gè)會(huì)好吃嗎？甜？咸？
應(yīng)該酸甜吧，估計(jì)有點(diǎn)糖醋的味道，加上酒香應(yīng)該嗲額
發(fā)布

推薦閱讀

zhuangyf103
zhuangyf103
作者熱門日志
負(fù)數(shù)加法  評(píng)論18
生姜泡水喝啥病都不得  收藏10 · 評(píng)論7
立體卡片  收藏6 · 評(píng)論10