2019年夜飯的打開(kāi)方式

緒:往年年夜飯，??隊(duì)友總是塞一大筆錢(qián)給婆婆，讓婆婆操辦，我也懶得插手。由于是兩兄弟，于是每年都是先過(guò)弟弟家，再過(guò)我們家，婆婆也是特別的“節(jié)約” ，每次我們家都是弟弟家的剩菜和用剩下的食材端過(guò)來(lái)。我家的年夜飯堪稱一年倒頭最差之一。平時(shí)自己準(zhǔn)備的招待朋友們的一桌又一桌，可是自己吃的年夜飯卻凄凄慘慘。

今年沒(méi)有商量，我自己選了日子，自己擬了菜單，自己帶ry一起草繪年夜飯圖和采購(gòu)清單。也順便在飯后，玩了一下年夜飯主題的手工和游戲。剁手買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)了一年的書(shū)，今年過(guò)年的主題繪本一本都沒(méi)有入，本就佛系了，家里這年味又淡，打算等他再大些配合科普下，今年現(xiàn)有的幾本應(yīng)付一下。

團(tuán)圓24024人有 · 評(píng)價(jià)13940 · 書(shū)評(píng)192文/余麗瓊；圖/朱成梁明天出版社 / 2008-01

年1873人有 · 評(píng)價(jià)1176 · 書(shū)評(píng)11朱慧穎 文·圖中國(guó)少年兒童出版社 / 2015-02

新年童謠146人有 · 評(píng)價(jià)78 · 書(shū)評(píng)1

這本讀了兩年了，今年年前他自己拿來(lái)聽(tīng)了幾遍，基本會(huì)背。這本也是唯一一本找得到年夜飯的。二十四，糖瓜粘，二十六，凍豆腐，二十七……我都搞不清這是哪里的習(xí)俗，可能是北方，反正我從小到大沒(méi)經(jīng)歷過(guò)，小時(shí)候過(guò)年只心心念念放煙花，再就是吃年夜飯了。媽媽的純手工蛋餃，春卷，肉圓，湯團(tuán)，薺菜炒年糕……這些是一輩子都烙印在過(guò)年味道記憶里的食物了。童年到少年，隨著年齡的長(zhǎng)大，已經(jīng)越來(lái)越淡化過(guò)年的氛圍了，也減輕了媽媽年夜飯籌備好幾天的疲勞和負(fù)擔(dān)。家里的年夜飯慢慢被酒店飯店取代，越吃越無(wú)味。

平時(shí)都是自力更生，過(guò)年就更不能放手給老一輩了，還是自己動(dòng)手豐食足年吧，也不求多豐盛可口，只求吃得舒心。

一、草擬菜單

ry負(fù)責(zé)畫(huà)了所有的蔥、糖桂花等，順便任意搞點(diǎn)“創(chuàng)作”。

采購(gòu)單就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單分了兩份，因?yàn)楹芏嘈枰诋?dāng)天市場(chǎng)采購(gòu)，想到什么就畫(huà)了什么。ry也是極度配合，想怎么畫(huà)就怎么畫(huà)，所以清單長(zhǎng)這樣 ??。跟人家打印剪剪貼貼的超高顏值的購(gòu)物清單游戲比，真的是沒(méi)眼看了，為了方便，還是偷個(gè)懶了。

二、采購(gòu)

前面畫(huà)圖，一為了讓ry有個(gè)印象，二為了讓ry直觀參與采購(gòu)。

當(dāng)天去市場(chǎng)時(shí)，??隊(duì)友帶ry出門(mén)了，那只有我自己去市場(chǎng)速戰(zhàn)速?zèng)Q了。話說(shuō)回來(lái)，這個(gè)過(guò)年菜價(jià)漲的真的夠了，基圍蝦200，咸蟹100，蝦姑180，羊肉（今年朋友家送了些特別好的羊給ry外婆，外婆自己燉了一大鍋，就便宜我了），海鮮部分??隊(duì)友，年底送客戶禮時(shí)多讓人發(fā)了兩箱舟山海鮮，是當(dāng)天上午海里捕撈上來(lái)，中午打包發(fā)過(guò)來(lái)的，有超級(jí)大的野生大黃魚(yú)，大鯧鳊，大帶魚(yú)，海蜇頭等。雖沒(méi)有什么龍蝦拉蟹等，自己家里幾個(gè)人吃也不錯(cuò)了。

三、飯前

雖說(shuō)忙了好幾小時(shí)，但也不覺(jué)得特別累，大多蒸蒸煮煮，異常簡(jiǎn)單，沒(méi)有功夫菜，我備完菜，??隊(duì)友辦完事回來(lái)做了上鍋的主廚。（他主要還是認(rèn)為我做菜上不了臺(tái)面，自詡廚藝了得）

四、年夜飯真相

就陸續(xù)擺盤(pán)過(guò)程中，拍了一張。

五、手工

當(dāng)時(shí)想的就是把那草圖重新做一個(gè)，好看點(diǎn) ??，結(jié)果也是發(fā)現(xiàn)什么材料要么沒(méi)有，要么不夠了，隨便捏著玩一下了，ry捏了個(gè)螃蟹，插了櫻桃梗，揉了幾只草莓，??，奶黃包，并且非常了不起地搞了幾次任意“創(chuàng)作（破壞）”，又被我挽救了回來(lái)。

最終成品:

六、游戲

1.食材。

開(kāi)始游戲前，我的彩色打印機(jī)出錯(cuò)了，我修不好，只好用另一臺(tái)打印了黑白的，為了美觀和ry一起給食材上了色。

ry畫(huà)的超級(jí)仔細(xì)認(rèn)真，我很想說(shuō)隨便畫(huà)一下可以了，不過(guò)人家豪無(wú)動(dòng)搖。

2.準(zhǔn)備輔料

蔥姜蒜香料用，吃下的橘子皮當(dāng)生姜，上次做手工用剩下的不織布，白色的做大蒜，綠色的做蔥，剪刀一把，娃一個(gè)，開(kāi)始剪剪剪吧。

3.烹飪

這個(gè)玩得特別有模有樣，洗，切，點(diǎn)火，下鍋，加水，加姜蒜，加鹽，加老酒等，蒸一下煮一下，燜一會(huì)，出鍋，加點(diǎn)蔥……

ry忙忙碌碌，燒了一大桌年夜飯 ??看來(lái)還是有望吃到娃做的菜的。

4.上菜咯

出鍋裝盤(pán)，擺盤(pán)，滿滿一桌子，媽媽只稍加動(dòng)嘴，ry全部自己搞定啦??

“哈哈哈哈，真好玩……開(kāi)始吃年夜飯啦啦啦”????好的好的，你成功了。

后記:比較遺憾的是，在真正準(zhǔn)備和燒煮過(guò)程中沒(méi)能讓ry真的加入，但來(lái)日方長(zhǎng)。

平日里，買(mǎi)菜逛超市，跑各處辦事，其實(shí)我都帶著他，平時(shí)我在廚房一日三餐時(shí)，ry也經(jīng)常在旁邊，他參與過(guò)揉面，倒水，洗菜，收拾桌子，洗盤(pán)子等特別簡(jiǎn)單的事，讓翹首以盼的他刷點(diǎn)參與感，并認(rèn)知一些安全危險(xiǎn)常識(shí)，結(jié)合滲透在平日的繪本閱讀中。

隨著孩子的成長(zhǎng)，讓ry多參與生活的炊煙，就是我想的最好的陪伴方式。