年夜飯的規(guī)劃

昨晚有點時間，總算能坐下來合算合算年夜飯吃什么了。 

今年我們年夜飯的參加人數(shù)有10-12人，男女老幼，愛吃肉的，不吃葷的，只吃魚蝦的，都有。這么多人，怎么辦呢？真得好好準備一下。 

如果燒純粹中餐，起碼要十個冷菜，十個熱菜，一大鍋湯吧，還得準備點炸春卷這類點心。不想燒起來有多麻煩，就是洗碗，也得洗到兔年去。再說那個油煙?。?nbsp;

我打算充分利用烤箱的威力，準備一頓和往年不一樣的年夜飯，至少圖個新鮮。 

現(xiàn)在想到的菜： 

1、凱撒生菜色拉，配上鳳尾蝦 （原料超市都有，到時候一拌，就好了） 

2、烤牛排，買的是麥德龍的青島T骨，怎么做，還沒想好，最主要的是不要燒老掉。 

3、烤豬肋骨。豬肋骨涂上燒烤醬，半個小時能出爐。 

4、魚餅：在瑪莎百貨買的現(xiàn)成的，老嫩的魚肉被裹在金黃的面粉里，烤20分鐘就好了。 

5、油煎三文魚，這個不算新鮮，但是總受歡迎的。三文魚要先用日本醬油腌一下才好。 

6、貝柱，和荷蘭豆或甜豆能湊成一份不錯的菜。關鍵是要將貝柱做得奶香濃郁。 

7、紅燒對蝦，這個是我家保留曲目。中式燒法，比較好。 

8、西蘭花炒腰果，給素食者。 

9、水芹炒香干，給素食者。 

10、豆腐鮮蘑西紅柿湯，很沒花頭，但清口。 

11、烤博餅匹薩，給小朋友。 

數(shù)了數(shù)，好像雞鴨和螃蟹同志缺席這海陸大餐。還缺一份甜點。 

這樣吃下來，時間會拉得很長，因為烤箱只有一個，得輪流來啊。 

不知道，夠不夠?。啃睦磉€是有點沒底。 

建議大家都來曬曬今年的年夜飯，好奇滴。