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AlbertSong
2007
發(fā)布于 2021-08-12 · 圖片3

親子美食

今天接到最新通知：
新高三8月15號(hào)正式開(kāi)啟線下課?？墒俏?guī)У膬蓚€(gè)班的班主任，一個(gè)困在湖南沒(méi)回來(lái)，另一個(gè)去了北京回來(lái)正在隔離中，年級(jí)組長(zhǎng)打電話說(shuō)，她倆不約而同的選擇我為代理班主任，無(wú)奈分身乏術(shù)，只能讓我暫代文科尖子班的班主任。掛了電話，我對(duì)小宋說(shuō)：“你的午餐沒(méi)人給你做，然后晚餐也沒(méi)人給你按時(shí)做，你看怎么辦？”小宋：難道我只配吃早餐？我說(shuō)你也可以選擇自己做
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4年前
看小宋照片，我只想到一個(gè)字，嫩
4年前
平?？次淖钟涗??感覺(jué)很成熟，真人完全嫩得不匹配嘛！外嫩里強(qiáng)，怎么做到的？
4年前
卡米330 平?？次淖钟涗??感覺(jué)很成熟，真人完全嫩得不匹配嘛！外嫩里強(qiáng)，怎么做到的？
沒(méi)有沒(méi)有，這是小時(shí)候的照片啦
4年前
愛(ài)娃如初見(jiàn) 看小宋照片，我只想到一個(gè)字，嫩
因?yàn)槭切r(shí)候的照片啊??????
4年前
我正想說(shuō)，小宋咋那么嫩呢？
4年前
愛(ài)娃如初見(jiàn) 看小宋照片，我只想到一個(gè)字，嫩
看圖片大概八歲上下的樣子
4年前
夏日微涼 看圖片大概八歲上下的樣子
嗯，這是九歲的時(shí)候
4年前
哈哈，難道我只配吃早餐？好幽默，哈哈
4年前
幽默風(fēng)趣的娃，哈哈??辛苦了
4年前
難道我只配吃早餐，哈哈哈，小宋無(wú)奈又可愛(ài)
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16歲
17歲
想法
no12 3.26 奶酥面包 味道挺不錯(cuò)的，就是有點(diǎn)干。
估計(jì)是二發(fā)的時(shí)候忘記蓋保鮮膜了。
然后烤的時(shí)候沒(méi)有上錫紙。
當(dāng)然也可能是這個(gè)配方就不是真正的軟歐包。
完全不軟。硬邦邦的。

另外這個(gè)奶酥的配比有點(diǎn)怪。
味道跟以前做的奶酥有巨大的差距。

配方來(lái)自下廚房，具體看圖2。
唯一區(qū)別是我沒(méi)有在面團(tuán)表面篩干面粉。
#親子美食#
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紅薯小零食 看網(wǎng)上小視頻，用空氣炸鍋?zhàn)隽思t薯小零食。
紅薯去皮切小塊，打一個(gè)雞蛋，撒適量白糖，撒一點(diǎn)面粉，攪拌均勻。因?yàn)榧依餂](méi)有硅油紙，所以用了錫紙，分了三小堆。
空氣炸鍋，設(shè)置180度，大約二十分鐘吧。
還可以吧，雖然賣(mài)相不怎樣，味道湊合。#親子美食#
F1N
7歲
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??日常

凌晨四點(diǎn)才睡，今天要寫(xiě)文章拍照片周計(jì)劃都要完成，早上姥爺接她去姥姥家玩了，去吃姥爺做的東北飯（她喜歡吃）（媽媽做的也是東北飯啊，哈哈）姥姥最近不舒服，到了姥姥家問(wèn)：姥姥我來(lái)看你啦……哈哈哈～
每次去姥爺都給她弄一些地瓜干，她很愛(ài)吃。每次姥爺回去了再見(jiàn)都說(shuō)：慢點(diǎn)騎車(chē)啊～

耳濡目染吧。
16歲
17歲
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no.5 1.31 蛋奶吐司 第二次發(fā)酵完，沒(méi)聽(tīng)到蜂鳴，忘在烤箱里，有些發(fā)酵過(guò)度。方子依然是下廚房啊嗚的蛋奶吐司。

總結(jié)一下1月一共 做了5只吐司。2只巧克力3只蛋奶吐司，都是基礎(chǔ)吐司。
今天看朋友圈有人曬綠茶花紋的吐司。顏色是比較#親子美食# 綠的。不知道照片是不是后期處理的。
因?yàn)橹拔易鲞^(guò)綠茶的吐司，成品出來(lái)的那股綠茶的顏色帶著一股濃濃的土綠。
16歲
17歲
想法
no.15//4.28. 蛋奶吐司 真的好久沒(méi)做吐司了。
那這個(gè)還是淡奶吐司，完全按照原配方做的。
今天用了一包新良的日式吐司粉。還是上一次雙11搶購(gòu)買(mǎi)了三包。記得到手之后用過(guò)一包。沒(méi)覺(jué)得有什么不一樣。但今天面團(tuán)揉起來(lái)比以往更有韌勁。
所以可能是現(xiàn)在天氣暖和的原因嗎？

#親子美食#
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探索三明治機(jī)美食 周末晚上我開(kāi)始探索三明治機(jī)制作美食，挑戰(zhàn)蝦滑煎蛋??。蝦滑貌似比雞蛋好熟，選用兩種烹調(diào)方式，一個(gè)是蝦滑圍蛋，一個(gè)是蝦滑炒蛋，三明治機(jī)會(huì)斷電恒溫，要烤一陣子才熟。除了咸度沒(méi)掌握好，整體還是很美味的，女兒喜歡??#親子美食#
16歲
17歲
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no11. 3.19. 蛋奶吐司 圖上大小不一，不是發(fā)的不好，是切割的時(shí)候疏忽，分的面團(tuán)不一樣大，又懶的改了。

還是最普通的蛋奶吐司。
我覺(jué)得這種白吐司，吃起來(lái)最方便，
最適合2次裝飾當(dāng)早餐。

切的時(shí)候沒(méi)完全放涼，有點(diǎn)過(guò)軟。
明天拿來(lái)涂 果醬吃。????????????
#親子美食#
16歲
17歲
想法
no10. 3.13 胡蘿卜吐司 配方來(lái)自（下廚房，啊嗚）
因?yàn)槟芰τ邢?，搞不定原方子大液體量，略做更改。

胡蘿卜泥105
高粉250
蛋液27
糖27
耐高糖酵母3
鹽2
牛奶80
黃油20

上火110，下火220 26分鐘（除非和原方子一樣的烤爐/烤箱，否則一般甜面包就用自己烤箱平時(shí)習(xí)慣的溫度就可以。）

#親子美食#
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no 22. 2024/10/30 果仁巧克力吐司 no 22. 2024/10/30 果仁巧克力吐司

今天面揉的有點(diǎn)硬，偷懶沒(méi)有稍微加點(diǎn)水。
發(fā)面的時(shí)候感覺(jué)不高，事實(shí)上烤出來(lái)也是不高，
但是發(fā)的可以。
其中一半面團(tuán)加了巧克力，另一半面團(tuán)，加了一包每日干果和巧克力（90%的黑巧）
3天早飯，又有了。

#親子美食#

16歲
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no.23 11.5 抹茶果仁吐司 今年快過(guò)完了，才做了23個(gè)吐司。哎。年初計(jì)劃的50個(gè)，得天天做才能完成。????
抹茶原味雙色吐司，抹茶粉用的是（國(guó)產(chǎn)綠茶粉）。顏色不夠綠。所以，外面那些綠綠的的吐司面包，到底是怎么搞出來(lái)的。
nnnnnn年前，買(mǎi)過(guò)日產(chǎn).烘焙.真.抹茶粉做芝士蛋糕，好像也不怎么翠綠。當(dāng)時(shí)查詢(xún)的說(shuō)法是我買(mǎi)的真.抹茶級(jí)別不高。。。后來(lái)買(mǎi)過(guò)日產(chǎn)抹茶點(diǎn)心，綠的也不翠，但是味道濃郁。。我琢磨，因?yàn)榘嘿F，當(dāng)時(shí)放到量不夠。。
現(xiàn)在買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的，便宜，味道不夠濃郁，就大方的多放點(diǎn)。??????至于顏色，不翠就不...
AlbertSong
AlbertSong
2007
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