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Lucas 文
2018 2008
發(fā)布于 2020-04-20 · 圖片3

曬蛋類吃法 ...

正巧昨天第一次做了“蛋堡”，很成功！
平時(shí)不愛吃蛋的大寶（12歲），也吃了兩個(gè)，一口沒剩，完美！
摩飛料理鍋六孔盤，一個(gè)蛋+一些肉餡，兩邊面糊，烤熟出鍋，抹蒜蓉辣醬，撒上芝麻，

更多教材，大家可以抖音看視頻。
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推薦閱讀

14歲
想法
曬主食碳水吃法 ... 一天之際在于晨，早晨一點(diǎn)不能湊合。。。。。
智商不夠，APP軟件來湊，隔一段時(shí)間會(huì)查查能做啥。
簡(jiǎn)單實(shí)用營(yíng)養(yǎng)，還得方便擺盤的。。。
做出來高高興興的吃完，美美噠去學(xué)校。。。。。。。。。。。。。。。。。。
16歲
17歲
想法
曬奶制品吃法 ... 剛，下廚房，學(xué)了個(gè)吃法，有蛋有奶有碳水？
吐司布丁。

1個(gè)蛋加80ML 牛奶打散，
1片厚吐司切塊，泡進(jìn)去，撒葡萄干，170℃烤箱15刻鐘，
哎呀真太好吃了。。

我用的英式厚吐司，40淡奶油40牛奶，上面還撒一點(diǎn)點(diǎn)砂糖粒。
2人份
6 13 3
14歲
想法
曬奶制品吃法 ... 一天之際在于晨，早晨一點(diǎn)不能湊合。。。。。
智商不夠，APP軟件來湊，隔一段時(shí)間會(huì)查查能做啥。
簡(jiǎn)單實(shí)用營(yíng)養(yǎng)，還得方便擺盤的。。。
做出來高高興興的吃完，美美噠去學(xué)校。。。。。。。。。。。。。。。。。。
17歲
想法
曬蛋類吃法 ... 可以參考小花生網(wǎng)公號(hào)2月29日的文章：
有蛋有奶有蔬菜！這四道米其林級(jí)別“早中餐”，我們居然在家也能方便做！

介紹了四道主要由雞蛋和奶酪為原料的西式早餐。

1第一道叫 Frittata - 意式菜肉餡煎蛋餅

這名字快唬人的，不過做起來并不難！

首先，原料 ...
主角：雞蛋、培根
配角：
1、蔬菜：紅椒、青豆
2、奶酪：帕瑪森奶酪（Parmesan）、山羊奶酪（Goat cheese）
3、調(diào)料：蔥、羅勒（Basil，也叫九層塔）、胡椒粉
工具：不沾平底鍋，有烤箱...
曬主食碳水吃法 ... 本著做得快、吃得快的原則，我家的早餐的碳水化合物以面食為主，大多都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，分為幾類：
一是不粘鍋煎餅類。主料：面粉、雞蛋、牛奶，調(diào)料：油、鹽，根據(jù)輔料不同能做出不同的煎餅，比如土豆絲餅、胡蘿卜絲餅、蔥油餅、南瓜餅、韭菜餅、洋蔥餅……基本上什么菜都能往里加。
二是中式面條類。根據(jù)有無湯分為干面和湯面，按照澆頭不同有紅燒牛肉（頭晚剩的）面、番茄炒蛋面、肉紹青菜面、芽菜大頭菜豆腐干肉末蔥的大紹面、各種蛋湯面……
三是意面類。實(shí)心的細(xì)長(zhǎng)條意面吃起來費(fèi)事，不適合早餐速戰(zhàn)速?zèng)Q的原則，...
9 4 1
10歲
想法
曬其他營(yíng)養(yǎng)食品吃法 ... 2. 面包、蛋糕、水果派類
奶油蛋糕、芒果慕斯蛋糕、椰蓉面包、其他各種面包、蘋果派（忘記編織了）、松餅

因?yàn)楹⒆酉矚g，還做了很多其他類似的甜點(diǎn)。每天做一種，不知不覺中，就做了不少。自己做的甜點(diǎn)，原材料比較放心，而且可以少放點(diǎn)糖，相對(duì)健康些，而且烘焙的過程中，孩子可以全程參與，寓教于樂吧。
13歲
13歲
想法
曬主食碳水吃法 ... 因?yàn)樵缟馅s時(shí)間，我們家大多是以自制的面包或饅頭，包子或煎餅類搭配稀飯或牛奶，麥片之類。周末會(huì)炒河粉或煮面條。

1:自制的面包

出于健康考慮，自家的面包以低糖低油的為主。

自從孩子上學(xué)后，做面包就以這種大個(gè)頭的面包為主，切片冷凍密封保存，早上取出加熱。

快手的貝果也經(jīng)常做，可以切開夾雞蛋，芝士，也可以抹果醬。

偶爾凹造型，也是擠擠面包或大面包為主力，不會(huì)太費(fèi)時(shí)間。

2:自制的饅頭，包子。

...
10歲
想法
曬其他營(yíng)養(yǎng)食品吃法 ... 3.擺盤的一些早餐
用餅干模具把蘋果片印成小人形狀，煎一個(gè)小熊頭形狀的雞蛋，也花不了多少時(shí)間，孩子就能很高興。
做了羊肉蛋炒飯，孩子比較喜歡。自己煮了奶茶，煮好后里面加了一片檸檬，味道居然很不錯(cuò)。自己做的湯圓，放在成長(zhǎng)奶酪盒子里冷凍保藏，居然也很合適。不論是做飯還是擺盤，稍微花點(diǎn)心思，就能發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)單生活中的一些樂趣。
想法
曬蛋類吃法 ... 我家吃的蛋類就是市場(chǎng)上能買到的三種：雞蛋、鴨蛋和鵪鶉蛋。
作為早餐，最常吃的肯定是煮蛋，而且就是白煮蛋，什么都不加，吃的時(shí)候淋點(diǎn)醬油，娃很喜歡吃。白煮蛋我主要選用鴨蛋和鵪鶉蛋，蛋白吃起來比雞蛋要嫩（鵪鶉蛋多煮一點(diǎn)，還可以放到火鍋或湯里吃）。
雞蛋則用來煎荷包蛋，和面包或方便面一起吃。
今天早上煮了四個(gè)小個(gè)頭的鴨蛋，早餐吃了一個(gè)，中飯前說餓了，又吃了一個(gè)，剩了兩個(gè)。鴨蛋是小區(qū)里鄰居送貨上門的，很新鮮，價(jià)格還比超市便宜一點(diǎn)。
蛋類作為早餐，我就只會(huì)這兩種最懶的吃法。
曬蛋類吃法 ... 早餐蛋類??怎么吃？

一般是雞蛋
不同溏心程度的白煮蛋
煎荷包蛋
煮白水蛋
各式炒蛋
日式厚燒蛋
茶葉蛋
??雞蛋
蒸蛋羹
蛋花湯或粥
煎吐司時(shí)裹牛奶雞蛋液
用烤箱做奶酪煎蛋吐司
各種蔬菜雞蛋攤餅
雞蛋灌餅
和牛奶黃油一起攪拌在土豆/山藥/香芋里做成土豆泥/山藥泥/香芋泥

鴨蛋做法跟雞蛋類似，多了咸鴨蛋，還多皮蛋，但貌似不太適合早餐吃。
有時(shí)也換一下口味吃鵪鶉蛋，主要是水煮和鹽焗。
??
暫時(shí)想不出來了
7 1 1
Lucas 文
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