上弦明月半

發(fā)布于 2020-04-17

曬蛋類吃法 ...

早餐蛋類怎么吃？

一般是雞蛋
不同溏心程度的白煮蛋
煎荷包蛋
煮白水蛋
各式炒蛋
日式厚燒蛋
茶葉蛋
??雞蛋
蒸蛋羹
蛋花湯或粥
煎吐司時(shí)裹牛奶雞蛋液
用烤箱做奶酪煎蛋吐司
各種蔬菜雞蛋攤餅
雞蛋灌餅
和牛奶黃油一起攪拌在土豆/山藥/香芋里做成土豆泥/山藥泥/香芋泥

鴨蛋做法跟雞蛋類似，多了咸鴨蛋，還多皮蛋，但貌似不太適合早餐吃。
有時(shí)也換一下口味吃鵪鶉蛋，主要是水煮和鹽焗。
??
暫時(shí)想不出來了

回應(yīng)1 舉報(bào)

贊7

月清涼

5年前

生吞！

回復(fù) 舉報(bào)

發(fā)布

推薦閱讀

小欣欣欣

14歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬主食碳水吃法 ... 一天之際在于晨，早晨一點(diǎn)不能湊合。。。。。
智商不夠，APP軟件來湊，隔一段時(shí)間會(huì)查查能做啥。
簡單實(shí)用營養(yǎng)，還得方便擺盤的。。。
做出來高高興興的吃完，美美噠去學(xué)校。。。。。。。。。。。。。。。。。。

22 18 評(píng)論

ATM1999

16歲

17歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬奶制品吃法 ... 剛，下廚房，學(xué)了個(gè)吃法，有蛋有奶有碳水？
吐司布丁。

1個(gè)蛋加80ML 牛奶打散，
1片厚吐司切塊，泡進(jìn)去，撒葡萄干，170℃烤箱15刻鐘，
哎呀真太好吃了。。

我用的英式厚吐司，40淡奶油40牛奶，上面還撒一點(diǎn)點(diǎn)砂糖粒。
2人份

6 13 3

小欣欣欣

14歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬奶制品吃法 ... 一天之際在于晨，早晨一點(diǎn)不能湊合。。。。。
智商不夠，APP軟件來湊，隔一段時(shí)間會(huì)查查能做啥。
簡單實(shí)用營養(yǎng)，還得方便擺盤的。。。
做出來高高興興的吃完，美美噠去學(xué)校。。。。。。。。。。。。。。。。。。

10 6 評(píng)論

淘氣的淘淘

17歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬蛋類吃法 ... 可以參考小花生網(wǎng)公號(hào)2月29日的文章：
有蛋有奶有蔬菜！這四道米其林級(jí)別“早中餐”，我們居然在家也能方便做！

介紹了四道主要由雞蛋和奶酪為原料的西式早餐。

1第一道叫 Frittata - 意式菜肉餡煎蛋餅

這名字快唬人的，不過做起來并不難！

首先，原料 ...
主角：雞蛋、培根
配角：
1、蔬菜：紅椒、青豆
2、奶酪：帕瑪森奶酪（Parmesan）、山羊奶酪（Goat cheese）
3、調(diào)料：蔥、羅勒（Basil，也叫九層塔）、胡椒粉
工具：不沾平底鍋，有烤箱...

6 7 評(píng)論

上弦明月半

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬主食碳水吃法 ... 本著做得快、吃得快的原則，我家的早餐的碳水化合物以面食為主，大多都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，分為幾類：
一是不粘鍋煎餅類。主料：面粉、雞蛋、牛奶，調(diào)料：油、鹽，根據(jù)輔料不同能做出不同的煎餅，比如土豆絲餅、胡蘿卜絲餅、蔥油餅、南瓜餅、韭菜餅、洋蔥餅……基本上什么菜都能往里加。
二是中式面條類。根據(jù)有無湯分為干面和湯面，按照澆頭不同有紅燒牛肉（頭晚剩的）面、番茄炒蛋面、肉紹青菜面、芽菜大頭菜豆腐干肉末蔥的大紹面、各種蛋湯面……
三是意面類。實(shí)心的細(xì)長條意面吃起來費(fèi)事，不適合早餐速戰(zhàn)速?zèng)Q的原則，...

9 4 1

桐媽2015

10歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬其他營養(yǎng)食品吃法 ... 2. 面包、蛋糕、水果派類
奶油蛋糕、芒果慕斯蛋糕、椰蓉面包、其他各種面包、蘋果派（忘記編織了）、松餅

因?yàn)楹⒆酉矚g，還做了很多其他類似的甜點(diǎn)。每天做一種，不知不覺中，就做了不少。自己做的甜點(diǎn)，原材料比較放心，而且可以少放點(diǎn)糖，相對(duì)健康些，而且烘焙的過程中，孩子可以全程參與，寓教于樂吧。

10 2 評(píng)論

遙一遙

13歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬主食碳水吃法 ... 因?yàn)樵缟馅s時(shí)間，我們家大多是以自制的面包或饅頭，包子或煎餅類搭配稀飯或牛奶，麥片之類。周末會(huì)炒河粉或煮面條。

1:自制的面包

出于健康考慮，自家的面包以低糖低油的為主。

自從孩子上學(xué)后，做面包就以這種大個(gè)頭的面包為主，切片冷凍密封保存，早上取出加熱。

快手的貝果也經(jīng)常做，可以切開夾雞蛋，芝士，也可以抹果醬。

偶爾凹造型，也是擠擠面包或大面包為主力，不會(huì)太費(fèi)時(shí)間。

2:自制的饅頭，包子。

...

6 2 評(píng)論

桐媽2015

10歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬其他營養(yǎng)食品吃法 ... 3.擺盤的一些早餐
用餅干模具把蘋果片印成小人形狀，煎一個(gè)小熊頭形狀的雞蛋，也花不了多少時(shí)間，孩子就能很高興。
做了羊肉蛋炒飯，孩子比較喜歡。自己煮了奶茶，煮好后里面加了一片檸檬，味道居然很不錯(cuò)。自己做的湯圓，放在成長奶酪盒子里冷凍保藏，居然也很合適。不論是做飯還是擺盤，稍微花點(diǎn)心思，就能發(fā)現(xiàn)簡單生活中的一些樂趣。

5 3 評(píng)論

Bella果

14歲

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬蛋類吃法 ... 看到這個(gè)話題，一直在猶豫要不要寫？因?yàn)閺臎]有做過早飯，也沒有做過晚飯，沒有發(fā)言權(quán)，但對(duì)于蛋類吃飯，還是有點(diǎn)小小想法。
對(duì)于家里有個(gè)特別愛吃雞蛋的娃，無論是白水煮蛋，蒸蛋，炒蛋，還是攤蛋，茶葉蛋，只要是雞蛋，我家娃屬于來者不拒的，早餐基本上是：1～2個(gè)蛋，外加一碗爹爹熬的愛心粥，一袋干果，各式各樣的主食，一樣水果，早餐還是很豐富的，在上學(xué)期間，一頓早餐能吃20分鐘淡定的娃，哪怕上學(xué)遲到也要把早餐吃飽，

6 2 1

Yxmj

想法

曬曬你家營養(yǎng)早餐

曬蛋類吃法 ... 我家吃的蛋類就是市場上能買到的三種：雞蛋、鴨蛋和鵪鶉蛋。
作為早餐，最常吃的肯定是煮蛋，而且就是白煮蛋，什么都不加，吃的時(shí)候淋點(diǎn)醬油，娃很喜歡吃。白煮蛋我主要選用鴨蛋和鵪鶉蛋，蛋白吃起來比雞蛋要嫩（鵪鶉蛋多煮一點(diǎn)，還可以放到火鍋或湯里吃）。
雞蛋則用來煎荷包蛋，和面包或方便面一起吃。
今天早上煮了四個(gè)小個(gè)頭的鴨蛋，早餐吃了一個(gè)，中飯前說餓了，又吃了一個(gè)，剩了兩個(gè)。鴨蛋是小區(qū)里鄰居送貨上門的，很新鮮，價(jià)格還比超市便宜一點(diǎn)。
蛋類作為早餐，我就只會(huì)這兩種最懶的吃法。