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發(fā)布于 2021-08-05 · 圖片2

營養(yǎng)

炒牛肉
經過幾次嘗試，我終于做出了讓娃和自己都滿意的炒牛肉。
有的是因為腌的時間太短，不夠入味。（我后來至少提前3、4個小時把牛肉用調味料腌起來放冰箱。中午拿出來，和上一點生粉和水拌勻后再炒）
有的是因為生粉放太多了，影響口感。還有的是油太少，油溫不夠，牛肉就炒老了。
試過青椒炒牛肉、嫩姜炒牛肉、胡蘿卜絲炒牛肉，都很好吃。
娃怕辣不喜歡吃嫩姜，也不太喜歡吃青椒，我就改成用水里焯過的胡蘿卜絲炒，很好吃。
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4年前
我家娃也最喜胡蘿卜炒牛肉絲??
4年前
我們這邊炒牛肉，就是牛肉加點油，沙茶醬，糖，拌勻再下玉米粉。。?？焖俪?，不能炒太久。。。
4年前
我也是總炒老，所以只用高壓鍋壓了???♀?
4年前
牛肉我就沒炒好過，一般都是紅燒??
4年前
Alinababy 牛肉我就沒炒好過，一般都是紅燒??
腌的時間長一點，加點生粉，熱油快速炒
4年前
榛榛媽媽 我們這邊炒牛肉，就是牛肉加點油，沙茶醬，糖，拌勻再下玉米粉。。?？焖俪?，不能...
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4年前
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是整個潮汕都喜歡吃新鮮牛肉丸。不過現(xiàn)在要找到好吃的很難。。。偷工減料機器做的太多。
3年前
榛榛媽媽 是整個潮汕都喜歡吃新鮮牛肉丸。不過現(xiàn)在要找到好吃的很難。。。偷工減料機器做的...
現(xiàn)在超市冰凍柜里很多牛肉丸
3年前
榛榛媽媽 是整個潮汕都喜歡吃新鮮牛肉丸。不過現(xiàn)在要找到好吃的很難。。。偷工減料機器做的...
親戚寄過潮汕的牛肉丸
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