烘焙流水賬

小S已經(jīng)做過曲奇餅干、三明治餅干、打發(fā)奶油，蛋糕、雪花酥。

一開始沒烤箱就用微波爐做（對，微波爐做餅干，大家吃了感覺還不錯，就是太少）。

看各種烘焙視頻，各種搜。每日英語聽力里有一檔視頻節(jié)目叫美味人生，一共四季，全看完了，吃飯在看，坐車在看…反正就是各種看，反復看。

看完之后正好我們裝修也快結束了，烤箱也有了，于是就是讓我買各種烘焙材料，原料，清單全是她列好，我只管買。有時她還要想想是視頻里講的英文的食材對應中文里是什么東西。買的多了我開始提醒她，得挑高頻的買，用得少的盡量少買，都有有效期，剩下的容易過期。

還有就是下廚房，里面也有做法介紹，也是經(jīng)常會看。

昨天我下班回家看烤箱里正在烤蛋糕，瞅了一會，她過來給我介紹，這是水浴法..，然后發(fā)現(xiàn)，她懂的還挺多。

想來好像一直對吃的主題感興趣.B站有一檔紀錄片視食品加工廠，特別喜歡看

也是幾季看完了

還有就是喜馬拉雅的王丹的吃遍天下也全聽完了。經(jīng)常吃飯的時候她放出來大家都聽得到，王丹在節(jié)目里極盡所能地描繪各種美食，聽的人口水流，外婆聽了就在笑，“凈談吃”

以前給她買過一套書，1000 thing,其中一本是1000 food,這本書她是反復看得最多的