探索豆與土豆

1、生熟土豆

1）準(zhǔn)備三種不同大小的土豆進(jìn)行觀察和比較，點(diǎn)數(shù)各種土豆數(shù)量再比較多多少和少多少。 
 

2）生熟土豆比較

冷—熱，軟—硬，氣味比較，品嘗味道

動(dòng)手嘗試看看哪一種土豆容易用牙簽插進(jìn)去，哪種土豆容易切開，哪種土豆容易壓成泥。

3.土豆泥加少許水混合均勻，放進(jìn)保鮮袋里進(jìn)行裱花，加入葡萄干嘗試做模式規(guī)律，比較擠出來的土豆條長(zhǎng)短，制作形狀。

2、豌豆和土豆

觀察豌豆夾里豌豆排列方式，數(shù)數(shù)有多少豌豆，看看哪些豌豆個(gè)頭大哪些個(gè)頭?。浑S機(jī)拿起一個(gè)豌豆夾，首先猜測(cè)里面有多少顆豌豆；隨機(jī)拿起兩個(gè)豌豆夾，比較長(zhǎng)短，再根據(jù)長(zhǎng)短猜測(cè)豌豆夾里誰的豌豆多，誰的豌豆少；比較豌豆和土豆，大小、顏色、氣味、切開來比較；豌豆、土豆模式規(guī)律；非標(biāo)準(zhǔn)單位測(cè)量比較豌豆、土豆輕重。最后剝了一碗豌豆。

3、煎土豆雞蛋餅

1）討論食材

2）雞蛋、土豆屬于離散物體，可標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量表示。面粉等屬于連續(xù)性物體，用一勺、一杯等非標(biāo)準(zhǔn)單位測(cè)量表示。避免說一些、少量等孩子無法理解的模糊單位。

3）準(zhǔn)備食材：一一排列放好，點(diǎn)數(shù)總共有6種食材。分類：調(diào)味料、食物。

4）理解整體和部分：土豆去皮切片，再切絲。蔥：去頭切碎。

5）加工過程中，理解可食用部分和不可食用部分。加工可食用部分，不可食用部分倒掉。

6）加油，油也算是這個(gè)餅的一部分食材，討論和前面的食材加起來是七種。

4、各種豆子 

1）分類統(tǒng)計(jì)：混合豆子，統(tǒng)計(jì)豆子種類：是靠看來計(jì)數(shù)種類還是拿出來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。自己倒是抓起了一些來數(shù)，不過就是把同一種豆子都數(shù)進(jìn)去了，其實(shí)是在點(diǎn)數(shù)，沒有理解種類。后面我把五種豆子擺開來她點(diǎn)數(shù)，數(shù)了五種。

2）比較尺寸：看看豆子過篩會(huì)怎么樣呢？過篩時(shí)發(fā)現(xiàn)有的豆子漏下來了有的豆子還留在篩上；再用手把豆子從孔里篩過去，有的豆子按得過去有的不可以。直接得觀察到，篩孔和豆子的大小是有區(qū)別的，比篩孔小的豆子被篩下來了，比篩孔大的豆子留下來了。

??體會(huì)：學(xué)齡前兒童，家庭啟蒙要積極創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓孩子通過自己動(dòng)手觀察，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，尋找現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。不要一開始就把知識(shí)灌輸給孩子，也不要不提供機(jī)會(huì)去探索。豐富的物品探索都是在為學(xué)齡期更好的理解和吸收抽象知識(shí)做準(zhǔn)備。