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塔吉鍋——番茄肥牛

2012-5-13 21:10 原創(chuàng)

號稱不用水的鍋子，真的效果不錯的說。 
我嘗試了一款番茄肥牛，味道真是好。 
肥牛，正好前一天去洪長興吃飯，在那里買了一包，60元，大概一斤左右，具體重量我忘記了。 
番茄，菜場購買。 
蘑菇，菜場購買。 
做菜的過程很簡單，先把番茄鋪到鍋子下層 ，然后放入蘑菇，最后鋪上肥牛。 
等到大火燒開后開小火。 
開鍋后，發(fā)現(xiàn)水很多的，都是食物本身的水分，番茄已經沒有了，都化掉了。湯汁很鮮美。
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13年前
效果真的那么好嗎？速度真的像洋洋媽說的只要5-6分鐘就可以了嗎？
13年前
九歌386 效果真的那么好嗎？速度真的像洋洋媽說的只要5-6分鐘就可以了嗎？
沸騰真的很快，小火的時間我悶了10分鐘
13年前
哈哈，軒軒媽的速度不是一般的快??！贊，贊！
13年前
對了，圖呢？咋一個都沒上呢？嘿嘿
13年前
一斤牛肉全放進去了？
13年前
綠色公民 一斤牛肉全放進去了？
嗯，一包全部放進去了，蠻好吃的，大概是肉比較好吧，因為洪長興是老牌清真店，
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