昨天從早到晚,我就只做了這3道菜。主食就是小米粥和米飯。兒子基本也是跟著我吃。為了將就他,我特意把銀魚過鹽腌過后洗凈再切碎了放入打散的蛋液里一起攪拌后再炒的。以前我沒有這么加工過銀魚,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他經(jīng)常是嚼不爛就不肯吃了。銀魚是在沃爾瑪里買的。買來后當天沒有做。我是放冰箱里隔了一天才做的。味道沒變就是感覺口感不如新鮮的那么勁道了。
蝦仁爆西蘭花好像在之前的體驗里有介紹過。只不過,這次加了一勺鮑魚汁調(diào)味的。這個我就不多說了哈。
肉糜蔬菜大雜燴是為了消滅光冰箱里各種剩余一點的菜。為了樣子好看,我又臨時泡發(fā)了一些干木耳也是切成絲一起炒的。這道菜要是再放點辣椒或郫縣豆瓣醬啥的,一定會更好吃的。不過,我為了將就兒子也沒放辣的,就是放了一勺蠔油。而且也沒放足鹽。味道比較淡??墒俏疫€是想推薦給大家。這個真的是下飯菜啊!哈哈~~~
蛋里面帶著銀色肉肉的就是切碎的銀魚啦!
再來一張吧
小米粥配銀魚炒蛋是昨天的早午餐
蝦仁炒西蘭花(加了鮑魚汁哦)很鮮!
肉糜蔬菜大雜燴
這兩道菜是昨天的晚餐,呵呵!
找出了1張以前拍過的銀魚的照片