從上個(gè)禮拜學(xué)了可可小方蛋糕開始，我這就一發(fā)不可收拾了。自己回家琢磨改良做成杯子蛋糕。上周買回來20個(gè)雞蛋，每次烤6個(gè)杯子蛋糕用倆雞蛋，昨天一看就剩2個(gè)雞蛋了。經(jīng)過推敲實(shí)驗(yàn)，雞蛋液打得又松軟又綿密，杯子蛋糕口感不錯(cuò)。奶油也是打發(fā)了又打發(fā)，又裱了無數(shù)次蛋糕上的小花。自我感覺瞬間變身杯子蛋糕女神Max哈哈。
今天又乘勝追擊，學(xué)了個(gè)頗有難度的蔓越莓牛奶面包，樣子超好看，也沒舍得吃，等著女兒老公回來品嘗吧。上圖！
可可小方改成可可杯子蛋糕
脫模成功
裱好花的杯子蛋糕，好可愛呀！
裝盒，送朋友的
今天的面團(tuán)
出爐
成品
等面包出爐的時(shí)候我一直很緊張，因?yàn)槊姘胚M(jìn)去時(shí)和從烤箱里出來樣子大大的不同啊，就好像等待寶寶從媽媽肚子里出來，雖然有爸爸媽媽的樣子放在那里打底，孩子什么樣還是很難說的。
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