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ATM1999
2009 2007
發(fā)布于 2025-03-05 · 圖片1

no.8 2025.3.5 蛋奶吐司

今天這個(gè)發(fā)的也很大。
琢磨一下，延遲2發(fā)時(shí)間，這次2發(fā)有1小時(shí)50分鐘。
確實(shí)發(fā)的很大！
但是加熱的時(shí)候錫紙上晚了，
頂部有點(diǎn)火大！
配方稍微調(diào)了一下，因?yàn)檫@次的蛋不大！
牛奶117。糖30。糖多一點(diǎn)，發(fā)酵的確實(shí)好一些。面團(tuán)會(huì)揉的更好。

#營(yíng)養(yǎng)# 
#早餐攻略#
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6月前
切過了，沒有上次好吃。太奇怪了。
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16歲
17歲
想法
2025.4.1 早餐。④ 昨天做的可可果仁吐司。切了看還是不錯(cuò)的。
早晨涂一點(diǎn)希臘酸奶，正好當(dāng)早餐。
果仁吃起來不夠多。
下次可以加兩包每日干果。
這次的酸奶是盒馬買的。
跟唔島銀色罐子比沒有析出乳清，酸奶也更稀一點(diǎn)。但是價(jià)格比吾島便宜。
配著面包嘗起來。沒有明顯的感覺哪一款更好吃。

#早餐攻略#
五刷喜來登自助餐
今天爺爺生日，中午步行喜來登全家吃自助餐。小妞兒大愛甜品??，每次來喜來登，蛋糕??都要吃到爽。小伙兒鐘愛牛排和烤魷魚。
如果是秋天，還是歌華開元比較好，大閘蟹比較新鮮，生蠔也很棒！喜來登第一次來吃午餐，種類比晚餐少太多，不太推薦。
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空氣炸鍋?zhàn)鲞^的美食 蛋撻、烤雞翅、洋蔥圈、烤魚、烤紅薯

下面是自制蛋撻的步驟，蛋撻皮是買現(xiàn)成的

原材料: 雞蛋5個(gè)，白糖5勺，鮮牛奶1袋，淡奶油約100毫升，蛋撻皮23個(gè)
工具: 碗、手動(dòng)攪蛋器、空氣炸鍋、勺子

步驟
1.將5個(gè)雞蛋打勻
2.倒入鮮牛奶，攪拌
3.加入稀奶油，攪拌
4.加白糖，攪拌
5.空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘
6.把蛋撻皮放入炸鍋里，再用勺子把蛋撻液舀入蛋撻皮，不要太滿，80%左右
7.空氣炸鍋設(shè)定成180度，10分鐘
8.出鍋后再點(diǎn)上一些藍(lán)莓醬
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10歲
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這個(gè)我會(huì)！
作為一個(gè)超級(jí)懶人，早餐還要準(zhǔn)備，所以各種想招。。。

早餐啊，一勺魚油，半塊蘋果（或者草莓，榴蓮啥的），微波爐熱一杯牛奶（加20g麥片），50g堅(jiān)果仁（買的剝好的杏仁，或者自己剝的榛子啥的），奶酪30g，偶爾也熱兩塊牛肉

東西種類多，但是質(zhì)量少，湊一小碗，小學(xué)生就吃飽了
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君君幼升小那年去九寨溝旅游景點(diǎn)玩了一圈！想到她爸的福利機(jī)票快過期了，還沒用完。
原本打算去新馬泰旅游，因?yàn)樾路咳牖?年沒回老家！還是改道回四川老家過春節(jié)，年初三我們從重慶出發(fā)往返九寨溝玩了三天。
當(dāng)天下午到九寨溝辦理完入住手續(xù)，就外出逛街，買防寒服（原始森林溫度零下），禮物，吃美食！第二天凌晨起床，到景區(qū)門口檢票入場(chǎng)，我們乘坐旅游穿梭巴士，根據(jù)攻略，結(jié)合車上廣播和旅游地圖攻略，看準(zhǔn)景點(diǎn)站就下車，玩夠了再到站點(diǎn)等旅游穿梭巴士，車載著我們看海子、湖泊、瀑布，最后停留在原始森林公園...
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今天游戲——制作懶龍

北京習(xí)俗：“二月二，龍?zhí)ь^”，二月二這天，每家每戶要吃懶龍，傳說吃了懶龍，可以解除春懶。

寓意

為什么要吃“懶龍”？驚蟄過后，大家要為新的一年奔波了，傳說吃了“懶龍”，可以解除春懶。?
另外，所謂驚蟄就是指蟲子等冬眠的動(dòng)物復(fù)蘇。故老百姓要在這天驅(qū)除害蟲，將剛睡醒的家里的害蟲除掉。

所謂懶龍，是用發(fā)面蒸的一條長(zhǎng)形卷體，做法是把發(fā)面搟薄制成長(zhǎng)片，放上和好的肉餡，然后卷成長(zhǎng)條形，盤于籠屜中，蒸熟后切開，家人分而食之。
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#早餐攻略# 清明時(shí)節(jié)，適逢孩子放假一天，我們沒有出門。家有小學(xué)生，每天早飯有那么點(diǎn)發(fā)愁，又是挑食的孩子，老母親為此很費(fèi)心吃啥??
搬新家來，還一次沒有做面包，拿出面包機(jī)做個(gè)面包當(dāng)早餐。這次的方子很成功，做出來軟式面包拉絲，外酥里嫩口感很好，買的有些品牌的也好吃，但是不可避免有添加劑自己做的健康點(diǎn)。用的笨雞蛋，黃很黃所以面包看起來也有些黃。娃說，真好吃。好吧，小孩子就是這么容易滿足。以后多多挖掘好吃的做給孩子們。
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剛才突發(fā)奇想把昨天剩下的一個(gè)發(fā)面團(tuán)子混了些紅糖和芝麻亂炸一通，新鮮出鍋了一大盤不知何物的面食。

文哥和孩子們愛不釋口地邊吃邊問，“這是啥東西？太好吃了！” 我竟一時(shí)語塞答不上來，因?yàn)檫B我自己也不知道這炸出的是啥子?xùn)|西。說是麻花，沒有卷發(fā)；說是蝴蝶餅，沒有翅膀；說是油條，個(gè)頭不夠，完全一個(gè)四不像的面食。雖連個(gè)正八經(jīng)兒名字都沒有，但好吃就行。
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唯美食不可辜負(fù)也
新敗的三明治機(jī)買之前糾結(jié)很久，很怕買回家二分鐘熱情，用幾天就閑置了。
然而娃是三明治忠粉，假期前機(jī)器開封，這幾日居然天天用來做早飯，看起來之前的擔(dān)心完全沒必要呀。
三明治機(jī)奉送兩款磨具，我們選擇了甜甜圈磨具，五分鐘大功告成，自己做的好吃又衛(wèi)生。
16歲
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家里孩子在吃哪種奶制品？ 孩子從一歲開始喝鮮奶，一直到現(xiàn)在沒停過幾次。
她最喜歡冰鮮奶，其次是酸奶。最近早飯是冰鮮奶，吐司抹花生醬+香蕉切片，2個(gè)煎蛋。晚上加餐大多是香蕉切片加入酸奶里。
另外她特別喜歡土豆泥，自己用牛奶做，替代主食。土豆好處多多，經(jīng)常被我倆當(dāng)主食用。
她現(xiàn)在身高已經(jīng)162，有遺傳因素，牛奶估計(jì)也有作用。但前陣子體重增長(zhǎng)比較快，限制她每天只喝一袋，增加運(yùn)動(dòng)量，很快就減重了。
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