東西湖徑河公園,荒野廚房之泥巴炸蛋&烤紅薯

2018
2023-12-31 14:54 原創(chuàng) · 圖片1

之前看到小魚老師組織的烤蛋活動,就蠻心動的,無奈實在太遠。這次元旦到東西湖的小侄女家來玩,附近地廣人稀,好幾塊野地,正適合帶娃們一起體驗下泥巴炸蛋和烤紅薯。

收拾好東西,用草莓籃拎上幾個雞蛋和紅薯,咱們就出發(fā)了。沿著涇河公園往前走一段,馬路對面都是野地,挑了一處壘好大石塊,安排娃們去挖點泥巴,又去湖邊取了一小桶水,他們倆開始在塑料袋里混合泥巴和水,干了就兌點水,濕了就加點土。本來一開始嫌臟,都戴著一次性手套在那里對著泥巴又是揉又是捏,到后來,索性也不要手套了,直接上手盤了起來。把用錫箔紙包好的雞蛋拿過來,他們直接往上抹了一層層厚厚的泥巴,其實一厘米就夠了,不過,娃們都比較享受這個玩泥巴的過程,就多抹了一些。姐姐明顯搓得更圓更均勻點,我崽搞的不是這里厚點就是那里漏點,最后都請姐姐幫忙查漏補缺了下。

火已經燒得很旺了,把六個泥巴蛋送了進去,才15分鐘,只聽見砰的一聲,糟糕,炸了一個蛋,泥巴都炸開了,露出了里面的錫箔紙。又過了五分鐘,這次更響的一聲,雞蛋直接炸成了兩半。。。我們趕緊把蛋全部刨了出來,敲掉外層的泥巴,剝開那層錫箔紙,六個蛋,只有兩個是完好的,剩余的都炸了,只是炸的面積大小的問題,哈哈哈。兩個完好的雞蛋都帶點溏心,吃起來很細膩,沒有蒸煮的白殼蛋那么噎人,我崽一連吃了兩個。

吃完雞蛋后,再把碳火下面埋的紅薯扒拉出來,軟趴趴,熟得不能再熟了,味道蠻香甜,小侄女說比買的好吃多了。


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luna li
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