曬曬煮好的紫薯糯米湯圓的樣子

我前天就做好了紫薯糯米湯圓。但是今天早上才開(kāi)始吃。因?yàn)樽龅臅r(shí)候，我就沒(méi)有按照紫薯和糯米粉1:1的比例放的料，所以今天吃起來(lái)的感覺(jué)還是在吃紫薯球。不過(guò)，還不完全是吃紫薯球。它的口感還是有糯米的口感滴。我之所以沒(méi)放那么多糯米粉就是照顧2歲的兒子。畢竟他還小，一次吃太多的糯米類(lèi)的東西不好消化。 
因?yàn)樽鲜眍伾苌睿圆荒苤苯影阉鼈兎湃肱Ｄ讨幸黄鹬箝_(kāi)。我是先燒開(kāi)半鍋水煮紫薯直到它們都浮起來(lái)了1分鐘左右才關(guān)火的。然后另起一鍋熱牛奶，等牛奶煮開(kāi)后裝碗，把之前煮好的紫薯糯米湯圓放入牛奶里。我嘗了嘗，沒(méi)有加糖的湯圓味道也還能接受。于是就分開(kāi)1個(gè)大碗和小碗給我和兒子倆人吃了。 
兒子吃完2個(gè)又扭過(guò)頭來(lái)指著我碗里的湯圓說(shuō)“還吃，還吃”。哈哈，我后來(lái)又挑了2個(gè)湯圓給他。等于說(shuō)他早上一口氣吃了4個(gè)湯圓。沒(méi)想到這種完全沒(méi)有加糖的湯圓他也能接受。太給我信心了！

紫薯糯米湯圓