之前小伙伴們一直在留言區(qū)催更湯圓家的“秋季菜式池”,為了迎接廣東的秋季(雖然我知道很短),我趕緊來(lái)分享這篇~畢竟再不分享,冬天都要來(lái)了!
??秋季菜式池制作步驟
?根據(jù)秋季時(shí)令特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)搭配和飲食喜好,確定一日三餐的類型模式。湯圓家的早餐是“主食類+飲品類+蔬果類”,午餐各自在工作單位或?qū)W校解決,晚餐是“硬菜+配菜+青菜”模式。
?討論確定菜式。湯圓家專門(mén)召開(kāi)了“家庭菜式會(huì)議”,記錄下湯圓和我們能想到的菜式菜名。
?分門(mén)別類整理成表格。我們把這些菜名用EXCEL表格記錄整理在電腦里,并注意按照一日三餐的類型模式,最后形成湯圓家專屬的“秋季菜式池”。大家可以保存成圖片或者直接打印出來(lái)。
??值得特別關(guān)注的秋季“潤(rùn)燥清補(bǔ)”食譜
入秋之后,天氣越發(fā)干燥。我專門(mén)單列了適合秋天吃的食譜,比如早餐的雪梨湯、紅棗銀耳羹,晚餐的板栗燜雞、南瓜臘腸燜飯、蓮藕蒸肉餅等,希望大家喜歡~
??這里也分享一個(gè)空白的模板,大家可以根據(jù)實(shí)際去調(diào)整制作:
現(xiàn)在,一旦遇到“今天吃什么”,就可以直接用這份“秋季菜式池”,瞄一眼就解決這個(gè)世紀(jì)大難題了!
另外,之前已經(jīng)分享過(guò)很多適合上班族的家庭快手菜技巧,大家可以往前面翻翻哦~
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