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花友們來聊聊，海外的中餐和國內(nèi)有什么不一樣？

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GREEK

2009

發(fā)布于 2020-03-14

在美國呆了半年了。西餐吃膩了，還是最喜歡去中國餐廳吃中餐。美國的中餐都是改良的，最常見的是炒飯和蛋花湯。味道一般吧！印象最深的是在紐約唐人街的一家大餐廳吃晚餐。是一群朋友聚餐，一人點一道菜，點了十幾樣，味道很鮮美！個人覺得水平與國內(nèi)相當(dāng)啊！

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ss愛小盧

10歲

想法

花友們來聊聊，海外的中餐和國內(nèi)有什么不一樣？

坐標(biāo)美西。舊金山的中餐已經(jīng)很地道了。我覺得分適合中國人口味的中餐和美國人口味的中餐。美國人口味的中餐有什么orange chicken，左宗棠雞，之類的，就是酸辣炸雞加醬。還有著名中餐標(biāo)配，西蘭花炒牛肉。說實話，這些我在中國時都沒吃過，誰下飯店點這些玩意兒??。還有一些美式中餐必備就是炸春卷和炒面，炒飯，春卷配甜辣醬，炒得東西都是大醬油味+油大?？傊绹藧鬯崽鹂诘模ㄘ?，可以接受稍微一點辣味。美國人愛港式茶餐廳。

加州很多地道的中餐館，川菜，湘菜，港式茶點，肉夾饃，豆腐腦...

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織錦緞

11歲

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花友們來聊聊，海外的中餐和國內(nèi)有什么不一樣？

說到海外的中餐，印象比較深刻的一個是苗爸在挪威斯塔萬格一家中餐館點的宮保雞丁，里邊包括西蘭花胡蘿卜等各色蔬菜。苗爸大贊：賺了！吃了這么多菜！

另一個是奧斯陸的川菜館，點了麻婆豆腐，老板過來問是否放豆瓣，苗爸說當(dāng)然；又問花椒？答曰必須。老板回頭沖著廚房喊：“麻婆豆腐，放豆瓣花椒面！”聲音頗有些小激動，完全就是他鄉(xiāng)遇故知的感覺。

這一盤麻婆豆腐，也成了苗爸心目中北歐地道中餐的代表之作。

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Alicia643

14歲

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花友們來聊聊，海外的中餐和國內(nèi)有什么不一樣？

坐標(biāo)阿村

我喜歡國內(nèi)的小吃，阿村這幾年小吃的數(shù)量在逐步增加涼皮麻辣燙肉夾饃煎餅果子也慢慢都有了，我的感覺是：從來不知道這些小吃有這么多種做法這里要配一個捂臉哭的表情。阿村那家上海生煎做得還蠻接近上海味道的，去墨爾本唐人街一家上海餐館吃生煎結(jié)果發(fā)現(xiàn)她們用發(fā)面做的時候，我有些被驚道了，有吃北方水煎包的即視感。大家都說好廚子不會出國的，我覺得可能有些道理

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書媽今天記錄了嗎

13歲

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花友們來聊聊，海外的中餐和國內(nèi)有什么不一樣？

紐約的中餐館非常好，曼哈頓島上，你想吃的很多東西都可以吃到，而且非常正宗，材料也都是極好的。小籠包、湖南米線、拉面、中國蛋糕，都是家鄉(xiāng)的味道。紐約真的是天堂！小城市就不行，回到村里就沒有什么選擇了，中餐館就那么幾家，川菜為主，味道也一般般，還不如自己在家做啦。

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389973

15歲

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花友們來聊聊，海外的中餐和國內(nèi)有什么不一樣？

坐標(biāo)多倫多遠(yuǎn)郊

多倫多市內(nèi)還沒吃過，據(jù)說是很正宗的。

我們隔壁鎮(zhèn)上有一家中餐館，朋友帶去吃過一次后記住了。自己也去吃過兩次。感覺味道還是很接近中國飯店的味道。油炸的菜式比較多。菜量也比較大：國內(nèi)點5個菜，這家飯館感覺有三個也能搞定的感覺。

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