幾種奶茶做法(西米 桂花 姜汁 玫瑰)

2012-3-29 14:36 原創(chuàng) · 圖片1

我是奶茶控。這個(gè)不能錯過。 

▲ 西米奶茶 
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。 
做法: 
1. 先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。 
2. 將牛奶在壺中煮熱后,加入紅茶浸泡。 
3. 將泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。 
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。 

▲ 桂花奶茶 
原料: 紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。 
做法: 
1. 先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。 
2. 加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。 
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。 

▲ 姜汁奶茶 
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。 
做法: 
1. 把姜切成碎末,倒入杯中。 
2. 將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。 
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。 

▲ 玫瑰奶茶 
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 
做法: 
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。 
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,加入適量蜂蜜。 
3.最后根據(jù)自己的口味加入適量牛奶調(diào)勻飲用。 
另:玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

玫瑰奶茶


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收藏3
13年前
喜歡港式奶茶,里面都是加煉奶的
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BLZF
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