今天的早餐是在家里吃的。
昨天提前做好了紫薯玫瑰花饅頭和菜肉包子。
今天起床后熬粥的同時(shí)熱饅頭和包子。
等它們都做好后再做一份杏鮑菇西蘭花。
西蘭花摘了幾朵洗凈后放入沸水中加油加少許鹽焯熟,大概1-2分鐘吧。
杏鮑菇大個(gè)頭的一個(gè)。洗凈后橫切開后再切片。
鍋入色拉油燒熱后放入杏鮑菇翻炒。翻炒時(shí)鍋里最好有少許水分。
再放2-3小勺蠔油,翻炒均勻后蓋蓋燜片刻盛出。
擺盤。西蘭花依次擺半圈。杏鮑菇放盤中央即可。
今天的早餐很受歡迎。天然的色素(紫薯)做的饅頭果真很刺激小朋友的食欲??!兒子吃了1個(gè)包子和2個(gè)紫薯饅頭。
關(guān)于紫薯玫瑰花饅頭的做法,我已近在昨天的帖子了提到了。這里就不贅述了哈~~~
這是早上熱熟的紫薯饅頭。有5個(gè)。等我拍完照,小饞貓偷吃了一個(gè)。于是后來的全家福就變成了4個(gè)小饅頭了:-)
今天做的蠔油杏鮑菇后來不該加水。導(dǎo)致汁還沒收好,杏鮑菇就開始準(zhǔn)備縮水了。我只好趕緊關(guān)火盛盤了。
來張全家福吧。這是用手機(jī)拍的。
這是昨晚就做好的菜肉包子。昨晚被我們干掉了好多個(gè)。今早的餐桌上本來有3個(gè)的。結(jié)果小家伙偷吃了一個(gè):-)