小朋友的新玩具：自己做Waffle

女神節(jié)時(shí)，單位婦委會(huì)的老師們給各位女職工和女學(xué)生準(zhǔn)備了一款利仁早餐機(jī)。

前些天沒時(shí)間試試，今天就在下廚房搜了搜，小朋友更是躍躍欲試。

先上兩張圖：

顏值有木有？

功能好不好？

下面是recipe！

材料：

雞蛋（中等大小）2個(gè)

低筋面粉   105 克

玉米淀粉   25 克

白砂糖   20 克（原配方35克，我給減少了不少）

牛奶   75 克

泡打粉   2 克

黃油   40 克

做法：

1. 隔水融化黃油成糊狀。

2. 低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉混合過篩。

3. 雞蛋打散加糖、牛奶攪拌均勻。

4. 過篩好的粉類加入混合后的雞蛋液中，翻拌均勻，再加入融化好的黃油，翻拌均勻做成面糊。（翻拌，不要畫圈，避免出筋）。

5. 三明治早餐機(jī)，倒入面糊 5-8 分鐘即可（利仁 5.6 分鐘）。

為了做華夫餅，小朋友專門提前讓我買了蜂蜜。

蜂蜜融化在剛出鍋的華夫餅上。

想第二天吃可加熱 5-6 分鐘，晾涼保鮮膜蓋好常溫保存，早上再用三明治早餐機(jī)加熱 2 分鐘，又香又脆，還不會(huì)硬。

想起小朋友6歲時(shí)，帶他去San Diego，在一家Motel里，早餐時(shí)可以自己做Waffle。他第一次嘗試，卻把自己的手給燙了，還好不嚴(yán)重。吃著自己做的waffle，是那么滿意啊！

8年多過去了，雖然也曾做過圓圓的松餅，但一直對(duì)自己動(dòng)手做waffle念念不忘。

這不！機(jī)器到了，可以天天做！

雖然第一次做waffle，但煎雞蛋和烤面包片早就試過了，很方便快捷。

煎雞蛋可以放一滴油，用鏟子劃開，打上雞蛋，敲碎蛋黃，熟的更快，大概3-5分鐘。

等雞蛋快煎好，放上一片切片面包，再烤1-2分鐘，就是不錯(cuò)的三明治早餐啦！