【一線大白話】餐桌邊上的育兒經(jīng)

現(xiàn)在不時(shí)有各種各樣的關(guān)于食物安全的負(fù)面新聞，包裝食品的配料表都是一大堆添加劑的名稱，所以為了讓家人吃得更放心，有空便在廚房里搗騰各種美食。

其中尤其熱衷面食，一堆松散的白面粉，可以變化無(wú)窮，就象玩魔術(shù)一樣。而孩子跟在身邊看我做饅頭，面包，從起初的把面粉往臉上抹，到現(xiàn)在可以當(dāng)小幫手，面粉對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)就象一樣玩具。

搗騰面粉原本只是自己的愛好，回想這些年小朋友跟著一起玩，當(dāng)中不知不覺竟也滲透了許多育兒理念，也算是歪打正著！

1、觸覺的多方體驗(yàn)

面粉的原始狀態(tài)是松散，冰涼的感覺；加水后的絮狀；揉成團(tuán)后的光滑細(xì)膩感；發(fā)酵后的蜂巢結(jié)構(gòu)；炊蒸或烘烤后的麥香與輕盈。這些玩面粉的過(guò)程，恰好迎合了時(shí)下某些專家強(qiáng)調(diào)豐富的觸感可以激發(fā)幼兒的認(rèn)知能力的觀點(diǎn)。

以下星星與愛心造型的饅頭和面包，雖然用同樣的餅干模壓成型，但因?yàn)樘砑拥氖巢牟灰粯樱粋€(gè)蒸一個(gè)烤，便形成了不同的觸感，口感，顏色也不盡相同。 
 

2、鍛煉動(dòng)手能力

兄妹倆從最初的瞎折騰，幫倒忙，到如今可以像模像樣地跟著凹造型。這過(guò)程的收獲不亞于一些益智玩具，可以極好的鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作以及觀察能力，還可以從中收獲滿滿的成就感。

3、審美能力和興趣的培養(yǎng)

得益于興趣與愛好可以讓自己暫時(shí)忘卻日常的瑣碎，幫助自己及時(shí)調(diào)整心態(tài)面對(duì)生活中的壓力。因?yàn)閻蹞v騰美食，接著想記錄下來(lái)，因而愛上了拍照，也因此更用心去觀察周圍的事物，發(fā)現(xiàn)一些小而美的細(xì)節(jié)。

小朋友看著我搗騰面粉，從最初的不配合，到現(xiàn)在主動(dòng)提醒我“媽媽，這個(gè)你要拍照嗎？”我按快門的時(shí)候，兄妹倆也爭(zhēng)著躍躍欲試。平素吃東西也慢慢開始喜歡挑漂亮的餐具，田間采來(lái)的野花會(huì)自己找瓶子插起來(lái)…

鄉(xiāng)間野花插在酸奶瓶上，不僅可以給照片增色，還讓家里多了分春意。

野餐時(shí)撿的松果，過(guò)了段時(shí)間，竟然呈現(xiàn)出不一樣的形態(tài)。

4、豐富生活體驗(yàn)

因?yàn)橥婷娣鄣慕?jīng)歷，讀到類似主題的繪本如《第一次做面包》《烏鴉面包店》《the pancake》，因此更有共鳴。在練習(xí)的時(shí)候也多了生動(dòng)的素材。

結(jié)合繪本和實(shí)際經(jīng)歷，引導(dǎo)小朋友做了這兩張思維導(dǎo)圖，既當(dāng)是復(fù)習(xí)或思考鍛煉，亦被小朋友視作一種娛樂(lè)方式。

5、家庭觀念的滲透

雖然凹造型花費(fèi)了不少的時(shí)間，但每次吃早餐的時(shí)候如果有花樣饅頭，小朋友就會(huì)高興的代入角色邊吃邊玩。我相信這些快樂(lè)的就餐時(shí)光會(huì)隨著時(shí)間刻印在孩子的記憶里，讓他們記住家的味道與溫暖。

這些動(dòng)物造型的饅頭是小朋友的最愛。

配合節(jié)日做的應(yīng)景面包

因?yàn)樽≡卩l(xiāng)下，可以隨時(shí)來(lái)場(chǎng)說(shuō)走就走的野餐。

去野餐也不忘帶上好朋友小布偶

作為一枚普通煮婦，即沒(méi)有高學(xué)歷也沒(méi)有光鮮的工作經(jīng)歷，但我相信，只要用心去觀察去發(fā)現(xiàn)，生活處處是學(xué)問(wèn)，學(xué)無(wú)止境，母親這個(gè)身份讓自己有了更多前進(jìn)的動(dòng)力！