年夜飯，我準(zhǔn)備了這道拿手好菜

這道題我會(huì)，哈哈哈……

一個(gè)不喜歡吃肉也不會(huì)做肉菜的人，最拿手的就是涼拌各種菜。過年在東北的飯桌上必不可少的一定有涼拌菜！

就一個(gè)配方，但是不同食材做出來的味道不一樣，我猜是食材本身的味道也起了作用。

配方：（不好吃你打我！不能吃辣椒的看看就行，哈哈哈）

鹽，胡椒粉，醬油，陳醋，綿白糖，香油（芝麻油），一點(diǎn)點(diǎn)麻油。蔥花蒜末……辣椒油（按自己承受能力放）最好是自己炸出來的，很香。

個(gè)別菜放了香菜更好吃?。ú幌矚g吃香菜的就沒口福了，哈哈哈）

辣椒油做法：

買現(xiàn)成的辣椒粉（粗一點(diǎn)的，類似蘭州拉面那樣的）或者買袋裝的整個(gè)辣椒，我是自己剪成小圈兒。

配料：辣椒粉或圈，黑白芝麻，鹽。熱油潑一下，完事兒～

（非專業(yè)做法，但是挺好吃的??）