每天早上哄兒子好好吃早餐,真是操碎了我們大人的心。老人總是牛奶雞蛋面包饅頭蛋卷芝麻糊輪番上,我總是酸奶谷物圈麥片鮮榨果汁小餛飩,依然架不住一個(gè)吃飯不好的小朋友。
自己生的自己負(fù)責(zé)……偶然入手了一款電餅檔,發(fā)現(xiàn)在早餐方面能幫上不少忙。輪流嘗試了薄餅、愛心蛋糕,華夫餅和雞蛋仔,兒子還挺愛吃。就制作工藝上,買好預(yù)制粉后只需相應(yīng)加入雞蛋牛奶即可,從準(zhǔn)備到第一鍋出爐,基本20分鐘即可。如果時(shí)間緊迫,還能讓兒子帶著路上繼續(xù)努力吃。
熟練之后,可以嘗試一下夾心口味。我曾經(jīng)在愛心蛋糕里放入黑芝麻醬,深受兒子喜愛。
不過成品必須要趁熱吃最好吃??
和烤箱相比,電餅檔的好處就是快,特別適合需要爭分奪秒的早餐制作。