上班族的“二八法”早餐 | 2小時快速吐司 水煮荷包蛋技巧

?80%備菜：

1??提前一晚做??吐司：以前總感覺做吐司是一件特別費時的事情，后來發(fā)現用對工具和配方，其實做起來很快，就算是上班族也可以做到。

2??清洗西藍花和金針菇，裝進瀝水保鮮盒，放入冰箱冷藏，同時把醬牛肉從冷凍轉入冷藏室，等待解凍。

3??用養(yǎng)生壺預約第二天早上要喝的竹蔗海底椰水。我直接買了現成的湯包，姐妹們也可以根據這個配方自己搭配。湯包里有竹蔗、茅根、海底椰、雪梨干、蜜棗、無花果。

?20%制作：

1??從冰箱里取出昨晚提前準備的食材：清洗好的西藍花和金針菇，醬牛肉，雞蛋，草莓，自制吐司，玫瑰花醬

?2??煮西藍花、金針菇和醬牛肉：又是可以一鍋端的菜，三個一起下鍋，燙熟就能吃，出鍋后撒點海鹽黑胡椒粉作為調味。

3??竹蔗雞蛋糖水：雞蛋糖水是我小時候特別喜歡的一款菜肴，每次學習到深夜，媽媽就會給我煮。今天我把糖水換成竹蔗海底椰水，感覺也特別好喝。

分享具體做法給大家哈～

?最難做的地方是煮出嫩滑不會散的荷包蛋。秘訣在于把雞蛋打入水中，慢慢倒入鍋中，用小火煮至蛋液凝固，再轉大火煮熟就可以出鍋啦。這個水煮荷包蛋搭配養(yǎng)生壺煮的竹蔗海底椰湯，更加清香可口～乍暖還寒的時候，喝上這樣的糖水，真的很幸?！?/p>

4??做水煮荷包蛋的空隙，把吐司切片，順便切水果擺盤。

??今天早餐總用時為10分鐘

謝謝你看到這里??

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