上班族的“二八法”早餐 | 蓮藕肉沫蒸蛋 春餅 豆苗 洛川蘋果

?80%備菜：

提前一晚處理第二天要吃的蓮藕，去皮切塊后放入拉拉神器，簡單拉幾下就能把蓮藕攪碎，放入冰箱冷藏。把豆苗清洗后放入瀝水保鮮盒，也同樣冷藏起來。

?20%制作：

1??從冰箱里取出昨晚提前準備的食材：清洗好的豆苗，蓮藕和肉泥，雞蛋，冰糖橙，洛川蘋果，冷凍的春餅

2??蓮藕肉沫蒸蛋：在蓮藕和肉泥中加入鹽、胡椒粉和蠔油，拌勻后放入碗中，打入雞蛋，蒸鍋蒸15分鐘。

3??烤春餅：蒸鍋運行的同時，將春餅放入空氣炸鍋200°烤10分鐘。春餅是我們本地特色小吃，我專門交代店家炸到8成熟，拿回家晾涼后冷凍起來，啥時候想吃就取出，不用解凍放入空氣炸鍋，10分鐘就和剛炸出來的春餅一樣哈～

?4??水煮豆苗：利用好等待的時間，煮一鍋水，將豆苗放入燙熟，瀝干水分后加入芝麻醬，吃起來特別香。

5??順便切水果擺盤

??今天早餐總用時為15分鐘

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謝謝你看到這里??

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今天要分享早餐吃的這種洛川蘋果??

其實去年就開始買了，我們?nèi)豪镞€不少媽媽一直問有沒有活動，因為吃過一次就會無限回購的！這款洛川蘋果是正宗陜西紅富士，紋路非常漂亮，果子嘎嘎脆，酸甜度適中，蘋果味濃郁，水分特別足！

這不就證明 這真的很好吃嘛！

對了，順便分享如何挑選好蘋果～

?我屬于市場上特別會挑蘋果的人（傲嬌臉）反正買蘋果就沒輸過誰哈哈哈～

我秘訣就是要分辨蘋果紋路、顏色、果臍哦！

紋路多、漂亮且緊實，再加上紅里透黃，這個蘋果就足夠酸甜脆口～同時要觀察蘋果的果臍，凹陷深的表明這是母蘋果（對，蘋果有公母之分），母蘋果更好吃～

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