高效“備菜”的小妙招兒

我自己不會做菜，蹭一波回答。

北極甜蝦。
 

某寶船上凍的價格和市場上鮮活明蝦價格差不多甚至便宜（我不進菜場，毛估估的）。
 冰凍可以保存一個月左右。既可當刺生生食也可鹽水煮（最簡單快速）。自然要油燜大蝦也行。

當然了，生食非常美味，煮熟的味道肯定比鮮活的略差。但問的是省時省力是吧。
 我家冰箱冰凍的還有鱈魚，解凍了一蒸也就能吃了。還營養(yǎng)美味。

剛進廚房看到我家另一個救急食材：裙帶菜

來不及買菜的時候一泡一拌油醋汁就是一個菜。還可以燒湯熬粥

泡起來很快。而且泡發(fā)率高，一包能吃好久儲存也不占地。