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營(yíng)養(yǎng)

泡菜洋蔥牛肉鍋貼

JENsoo

JENsoo

2009

2020-2-2 18:05 原創(chuàng) · 圖片2

閑來(lái)無(wú)事，想想家里做的泡菜還有好多，不如做個(gè)泡菜牛肉鍋貼吧！小丫頭很貼心的幫忙一起包，第一次包居然很成功！可能食材好，怎么做都好吃吧！

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自制鍋貼

鍋貼是家里的常備早餐之一，包一盤(pán)餃子速凍，吃的時(shí)候拿出來(lái)放平底鍋煎一下就可以了。具體做法： 1、速凍餃子（無(wú)需解凍）15-16個(gè)，視個(gè)頭決定，放滿一鍋。 2、往鍋里倒水，到鍋?zhàn)拥娜种笥摇?3、倒油，我是憑手感的，大概2-3勺的樣子。實(shí)驗(yàn)下來(lái)用橄欖油煎出來(lái)的口感最好，底夠脆，和外面賣的鍋貼...

營(yíng)養(yǎng)

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自制鍋貼

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今天做了一份紅燒鍋貼豆腐和涼拌綠豆芽

這道菜確實(shí)好吃。我覺(jué)得它可以作為節(jié)日飯桌上的一道特色菜值得考慮和推薦給大伙兒^_^ 趁兒子還不肯午睡，我也抓緊時(shí)間上會(huì)兒網(wǎng)吧:-) 來(lái)補(bǔ)菜譜啦~~~ 紅燒鍋貼豆腐原料：北豆腐1塊（原菜譜是南豆腐4塊。北京貌似沒(méi)見(jiàn)過(guò)南豆腐呀），豬絞肉適量（原菜譜是70克），新鮮芹菜桿（原菜譜是香菇100克，家里沒(méi)有...

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今天做了一份紅燒

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抄一個(gè)紅酒燉牛肉的方子，有誰(shuí)做過(guò)這道菜？

1.我用的是牛腱一整塊(600G左右）切大塊（牛肉會(huì)縮得很厲害的，所以真的不要切小！都吃燉牛肉了如果肉都很小塊就真的很火大！肉要大?。写髩K以后撒上鹽、胡椒、放冰箱冷藏靜置6個(gè)小時(shí)以上 2.胡蘿卜1條切塊洋蔥1個(gè)切塊大蒜1/2棵，蒜頭撥開(kāi)切薄片，百里香（看著辦，干燥的百里香就整體撒一些...

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抄一個(gè)紅酒燉牛肉

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極品醬牛肉

最好的醬牛肉。薄薄地切，細(xì)細(xì)地嚼，慢慢地咽，靜靜地品……充分品味回旋在舌尖、喉根乃至鼻腔之中的特異香濃，每一株味蕾都像盛放的珊瑚搖曳于感官的礁頂，盡情擁抱美味誘惑——好牛肉就是這個(gè)味兒！倘若頂?shù)肚谐珊衿湟匝笫[、香菜，調(diào)以鹵汁、辣油，端上桌來(lái)，大可學(xué)那梁山好漢呼嘯一聲：小二，拿酒來(lái)！一就兒逞逞大塊...

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懶人版牛肉

假期，是各位媽媽辛苦勞累的日子。頓頓下館子肯定不現(xiàn)實(shí)，要么雙方老人家蹭飯，但我總覺(jué)得做媽媽的，得有自己的拿手菜，才有媽媽的味道！今天的這道牛肉口味類似紅燒，簡(jiǎn)直就是無(wú)難度，味道還超級(jí)棒，屢試不爽。牛肉，我選牛肋骨邊上的牛腩一斤洋蔥一個(gè) 先在炒菜鍋里將洋蔥煸炒變黃，香味飄出，盛出。洋蔥切片...

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BLZF

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越南牛肉湯粉

總算把小朋友哄睡了，晚上在網(wǎng)上瞎逛，記下這個(gè)。牛肉湯原料：既帶大骨又帶肉肉的牛骨約4斤，芫荽籽，小茴香籽，八角，草果，丁香，黑胡椒……按照個(gè)人喜好（大約就是圖里的樣子）做成香料包（應(yīng)該還有桂皮，今天出去買，居然木買到?。?，洋蔥兩個(gè)，姜一大塊，鹽，糖，魚(yú)露。米粉：越南或泰國(guó)產(chǎn)，中等粗細(xì)內(nèi)種。生...

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越南牛肉湯粉

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咖喱牛肉飯

這是微信上一位全職媽媽的方子，試做了幾次，都很成功，兒子也很喜歡吃，做法也很簡(jiǎn)單，記錄一下。配料：牛腩300g 切小塊，焯水，瀝干洋蔥半個(gè)切小丁胡蘿卜100g切小丁土豆300g切小丁好侍原味咖喱一盒做法：熱鍋放入食用油，7成熱后加入洋蔥煸炒出香味加入胡蘿卜和土豆丁，中火翻炒5分鐘...

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咖喱牛肉飯

1.土豆去皮切塊、胡蘿卜，牛肉切塊，洋蔥切絲. 2.牛肉塊下水煮，燒開(kāi)后加料酒，少許咖哩粉中火煮1小時(shí). 3.加土豆胡蘿卜洋蔥，煮30分鐘左右，看土豆酥了就可以了 4.下來(lái)加入咖哩塊，轉(zhuǎn)小火，不斷攪動(dòng)，以免咖哩糊底. 5.看湯汁慢慢變稠了即可 1...

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泡菜炒飯

今天一個(gè)人在家里吃午飯，吃什么好呢？看到早上買來(lái)的鮮魷魚(yú)，叮，有想法了，把前不久買來(lái)的泡菜從冰箱里拿出來(lái)，試試做個(gè)泡菜海鮮炒飯吧~于是把泡菜切碎，魷魚(yú)切碎，再切了些西芹粒加里面，另外加個(gè)蛋一起炒就更營(yíng)養(yǎng)了~看著剛出鍋熱呼呼，香噴噴的炒飯食欲頓時(shí)大開(kāi)啊~...

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泡菜炒飯

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多吃洋蔥的辦法（洋蔥胡蘿卜香菇肥牛湯）

吃洋蔥對(duì)小朋友有好處，但是我們大人小孩都不喜歡吃炒洋蔥。中餐里洋蔥用的機(jī)會(huì)也很少。今天，試著做了一道洋蔥和牛肉為主的湯，兒子超級(jí)喜歡，用湯泡飯，吃很多的洋蔥。做法： ----先將洋蔥、胡蘿卜、鮮香菇炒一炒，洋蔥變軟 ----加韓國(guó)的那種黃豆做的大醬，不知道是不是就是《大長(zhǎng)今》里的常提起的味增。加...

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洋蔥肥牛面

微信上一位全職媽媽的方子，很喜歡她的風(fēng)格，都是不耗時(shí)營(yíng)養(yǎng)搭配又比較科學(xué)的簡(jiǎn)餐。配料：澳洲肥牛片 200g 洋蔥半個(gè)切小丁日本手延素面做法：熱鍋倒入食用油，放入洋蔥丁煸炒出香味放入解凍后的肥牛片翻炒，加少許料酒去腥，加少許鹽（讓牛肉入味），炒熟后出鍋備用煮面，同時(shí)準(zhǔn)備湯料，在面碗中放...

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家庭生活整理 | 帶娃打工人高效做飯的“半成品”食材清單

，餃子皮超好吃，里面的湯汁都很鮮甜。建議在活動(dòng)的時(shí)候買，一袋16只餃子大概25元我一般用這款做鍋貼，味道特別贊！ Ps：鍋貼做法：平底鍋里面先放冷凍的餃子，加入一點(diǎn)油和一碗水，中火，蓋上鍋蓋，大概10-12分鐘吧，看水分差不多干了，餃子周圍開(kāi)始出現(xiàn)焦黃色，加入一小碗淀粉水，再蓋上鍋蓋，2-3分鐘...

4 25 評(píng)論

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