談?wù)劶彝ナ称窢I養(yǎng)安全教育滲透

 食品健康，其實平時生活中我們就可以進行食品安全教育。關(guān)于上海霉變西紅柿這個讓孩子去甄別，委實太難，我們大人都做不到，這是國家和學(xué)校食品安全的失職，而非我等能力不夠。 

 那也來，談?wù)劶彝ナ称窢I養(yǎng)安全教育。

首先，請孩子談?wù)剬κ澄锏睦斫?，有的食物難吃，有的食物香酥可口，卻未必健康。那么一起來做個食品營養(yǎng)金字塔吧。怎么合計搭配各類營養(yǎng)呢？

其次，平時一日三餐的打理調(diào)配也可以請孩子參與，請孩子觀察每個季節(jié)的應(yīng)季蔬果。嘗嘗味道，孩子肯定覺得應(yīng)季節(jié)蔬菜瓜果香甜。

第三，垃圾食品，吃不吃？

我覺得，越禁止，越想越雷池一步。(一歲前不說了，必須禁止垃圾食品，孩子肝腎尚未發(fā)育完全。) 三歲后恰當(dāng)給孩子嘗嘗垃圾食品的味道，家長也別視如洪水猛獸，不鼓勵，不強化，孩子也不會太過心有掛念。

第四，其實，家長也要知道根據(jù)體質(zhì)搭配四季三餐。建議讀讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》等，不能照搬西方那套。

黃帝內(nèi)經(jīng)(微經(jīng)典)27人有 · 評價2《微經(jīng)典》編委會 編江蘇鳳凰美術(shù)出版社 / 2015-07